Cómo comer sopa durante el examen de ingreso a la escuela secundaria
El examen de ingreso a la escuela secundaria está a la vuelta de la esquina. Además de afrontar los exámenes en buenas condiciones, la condición física de los alumnos también es una preocupación para muchos padres. ¿Cómo comer y beber durante el examen de ingreso a la escuela secundaria y cómo ayudarte a tener un mejor desempeño en el examen de ingreso a la escuela secundaria? A continuación, he personalizado cuidadosamente las siguientes recetas de sopa para los estudiantes que toman el examen de ingreso a la escuela secundaria. ¡Bienvenido a consultarlos!
1 Sopa de Longan, Dátil Rojo y Tremella
Ingredientes: Tremella, dátiles rojos, longan, azúcar de roca, agua.
Ejercicio:
1. Remojar el hongo blanco en agua, cortarle el tallo y cortarlo en florecillas pequeñas.
2. Remojar los dátiles rojos y el longan en agua, lavar y escurrir.
3. Vierte el longan, los dátiles rojos y el hongo blanco en la olla a presión, añade agua y vierte el azúcar de roca.
4. Tapar la olla, poner a fuego lento y presionar durante 20-25 minutos.
2 La sopa de costillas es nutritiva sólo de esta manera.
Ingredientes: rábano blanco, costillas de cerdo, rodajas de jengibre, anís estrellado, cebolla verde.
Ejercicio:
(1) Cortar el rábano en trozos de unos tres centímetros de grosor.
(2) Hervir brevemente las costillas en agua hirviendo y luego lavar; con agua fría, quitar el aceite y la sangre;
③ Llenar la olla sopera con agua, poner las costillas en el agua fría, agregar un poco de jengibre y anís, vino de cocción de cebolleta, poner en una olla a presión. y cocine por 20 minutos;
4 Vierta en la olla de sopa, retire la espuma y agregue el rábano;
⑤Agregue sal después de 20 minutos;
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2. Tome una olla y ponga 50 g de melón de invierno, muslos de pollo, champiñones secos remojados, 15 g de salsa de soja y 800 ml de agua en la olla a presión durante cinco minutos.
4 Gachas de frijol mungo, semillas de loto y cebada, nutritivas y desintoxicantes para el hígado
Ejercicio:
1. Extienda los granos de coix y retire los granos negros y las impurezas. ;
2. Retire los frijoles malos y las impurezas de los frijoles mungo.
3. Retire las semillas de loto una a una.
4. , lávalas y déjalas en remojo en agua durante más de 2 horas.
Sopa de 5 Almejas con Hongos Enoki
Ejercicio:
1 Quitar las raíces de los hongos Enoki, lavarlos, blanquearlos en agua con sal, sacarlos y. reservar;
2. Lavar y cortar el jengibre.
3 Vierta el caldo en la olla, agregue las almejas después de que escupan la arena, corte el tofu en cubos y ponerlas en la misma olla, luego agregar las setas enoki y las rodajas de jengibre;
4. Después de abrir las almejas, agregar sal al gusto, apagar el fuego y espolvorear con pimienta.
5. Poner el arroz y los frijoles remojados en la olla y agregar agua de modo que el agua quede 5 cm por encima del arroz.
6. reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la cebada esté suave y blanda. Después de enfriar un poco, agregue la miel.
Sopa de 6 brotes de bambú de invierno y jamón
Ejercicio:
1. Brotes de bambú frescos, pelados y cortados en trozos de cocción.
2. Añade un poco de sal a la olla, lleva el agua a ebullición, añade los brotes de bambú durante 2 minutos, sácalos, remójalos en agua fría y reserva. Los brotes de bambú tratados de esta manera no tienen ningún sabor astringente.
3. Cortar los champiñones frescos en cubos, cortar el jamón en rodajas, poner agua fría en la olla, verter los champiñones y las lonchas de jamón, cocinar durante 10 minutos, luego añadir los brotes de bambú y cocinar durante dos minutos. .
Sopa de 7 Hericium y Costillas de Cerdo
Ingredientes: Costillas, Hericium, caviar, cebolla, jengibre, sal.
Ejercicio:
1. Calienta el aceite en una olla, luego agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
2. Echar las costillas de cerdo y sofreír hasta que cambien de color.
3. Vierta en la olla a presión.
4. Ponga en la olla a presión, agregue las cebolletas y el agua y deje hervir, luego cocine por 20 minutos y apague el fuego. .
5. Lavar el Hericium erinaceus
6. Rómpelo en trozos pequeños con las manos y déjalo en remojo hasta que el Hericium erinaceus se ablande.
7. Suelta el agua y saca el agua amarga.
8. Vierta Hericium en la sopa de costillas de cerdo.
9. Cortar el corzo en rejillas de hierro y cocinar hasta que el corzo esté cocido. Agrega un poco de sal.
8 Sopa de Tomate, Repollo y Carne
Ejercicio:
1. Lavar los tomates y cortar en cubos lavar el repollo y cortarlo en rodajas finas; la carne cortada en rodajas finas.
2. Poner la olla al fuego, agregar la carne, agregar agua hasta que no quede suficiente carne, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, luego agregar la manteca y el vino de cocción y llevar a ebullición. un hervor.
3. Cuando la carne esté casi cocida, vierte los tomates y el repollo en la cacerola hasta que las verduras estén cocidas, añade sal refinada y glutamato monosódico y cocina a fuego lento durante un rato.
Sopa de 9 Huesos en Palitos
Ejercicio:
1 Cortar el hueso en palitos con un cuchillo.
2. Limpiar los huesos y hervirlos en agua fría. Agrega rodajas de jengibre y pimienta para quitar el olor. Después de hervir durante cinco minutos.
3. Hierva el agua, luego agregue los huesos, luego el jengibre, la baya de goji y los dátiles rojos. Cuando el agua hierva, baja el fuego.
4. Lavar, pelar y cortar en trozos el rábano blanco, la zanahoria y el ñame.
5. Pasada una hora, añadimos varias verduras picadas y rectificamos de sal. 6Ponlo en un recipiente.
Sopa 10 Yiqi Ningshen
Práctica:
1. Lavar las codornices y reservar.
2.
3. Remojar la sopa con agua, lavar y reservar.
4. Poner las codornices en el guiso.
5. sopa y rodajas de jengibre en el guiso, y agregue una cantidad adecuada de agua;
6. Vierta agua en la vaporera y coloque un soporte (también es aceptable un paño);
7. Luego ponga el guiso. Coloque la olla sobre el soporte, cubra la tapa de la olla y la tapa de la olla vaporera, encienda el fuego y cocine a fuego lento durante una hora;
8. Agregue la cantidad adecuada de sal antes de servir.
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