¿Cómo conquistó el mundo el té chino? ¿Cuál es la razón?
En China, el té es una bebida indispensable en nuestra vida diaria. El té, el café y el vino son las tres principales bebidas del mundo y la población mundial que bebe té supera los 5 mil millones. ¿Sabes cómo el té pasó de ser una simple planta a una bebida popular en todo el mundo? ¡Deja que mamá Huanhuan te lo cuente!
En esta lección hablaremos del té, una bebida especial china. En China, el té es una bebida indispensable en nuestra vida diaria. El té, el café y el vino son las tres principales bebidas del mundo y la población mundial que bebe té supera los 5 mil millones. La población total del mundo supera los 7 mil millones. Excluyendo a algunas personas que no son aptas para beber té por motivos físicos, y luego a los bebés y niños pequeños, se puede decir que personas de todo el mundo están bebiendo té.
China es el origen y ciudad natal del té. Los chinos no sólo inventaron el hábito de beber té por primera vez en el mundo, sino que también domesticaron y cultivaron el árbol del té como un cultivo importante.
Té está escrito en los antiguos caracteres chinos para preparar té. Ahora lo pronunciamos como T, venenoso. Significa té y se pronuncia ch. El té se menciona en el diccionario más antiguo de China, "Erya", y el erudito de la dinastía Jin, Guo Pu, comentó que este té "se puede hervir y hacer sopa". La cosecha temprana de hoy es té y la cosecha tardía es té. "Al principio, Mingming significaba recoger té tarde, y luego se convirtió en otro nombre para el té. Ahora, también llamamos a beber té "degustar té", que es más elegante.
Según la leyenda, ya en En la antigüedad, Shennong estaba probando té. Según los registros del "Huayang Guozhi" de Changqu en la dinastía Jin del Este, el té producido en la región de Bashu figuraba como tributo ya en la dinastía Zhou. un mercado de té.
Lu Yu en la dinastía Tang escribió un libro específicamente sobre el té >
Hojas y brotes fragantes
Poetas, monjes
Color central amarillo fragante, cuenco de flores de polvo.
Te invito a acompañar la luna brillante por la noche y saludaré. amanecer solo antes del amanecer.
No puedo elogiarte cuando estoy borracho.
Ahora hablamos a menudo de ello. El té se puede dividir en muchos tipos diferentes. generalmente se divide en seis tipos: té verde, té negro, té oolong, té blanco, té amarillo y té negro.
Los antiguos bebían té de diferentes maneras. Al principio, la gente lo hervía con agua y lo servía con arroz, tal vez con aceite, sal, salsa, vinagre y otros condimentos. Algunas áreas aún conservan la costumbre de beber té con aceite. y se come. El método de pedir té se inventó en la dinastía Song, que es algo similar a la forma en que los japoneses beben matcha hoy.
La forma de beber té en la dinastía Qing es similar a la que hacemos nosotros. Ahora Miaoyu de Dream of Red Mansions dijo una vez que una taza de té se llama sabor, dos tazas se llaman saciar la sed y tres tazas de té se llaman bebida de ganado.
Se dice que es muy importante. En la antigüedad, se requerían tres tés y seis regalos cuando una mujer se casaba.
Desde la dinastía Tang, la fragancia del té se ha extendido por todo el país. Los grupos étnicos acudían en masa a las Llanuras Centrales para intercambiar té. Al igual que la Ruta de la Seda que mencionamos en la lección anterior, la Ruta del Té y los Caballos de China era conocida como la “Antigua Ruta del Té y los Caballos” y su red comercial.
Al mismo tiempo, la tecnología del cultivo del té también. Se extendió a Japón y Corea después de la Guerra del Opio, la Compañía Británica de las Indias Orientales comenzó a introducir árboles de té de China a la India, Sri Lanka y otros países del sur de Asia. El té sigue siendo el producto agrícola más importante exportado por estos países. -En los países productores del mundo, las primeras plántulas de té y las técnicas de cultivo se introdujeron directa o indirectamente desde China.
Hay dos tipos de té en diferentes idiomas. Uno es chai, que. Suena similar a nuestra palabra té. Fue llevado por primera vez a las colonias portuguesas en Europa y América del Sur por comerciantes portugueses y también fue utilizado por los países árabes y Rusia debido a la influencia de la Ruta de la Seda.
El otro. es té, que se usa más comúnmente en inglés. Esta pronunciación está influenciada principalmente por el dialecto Fujian Minnan.
Los holandeses y españoles que hacen muchos negocios con Fujian aprendieron esta pronunciación. Posteriormente se extendió desde los Países Bajos a Francia, Alemania, Italia, Reino Unido y otros países, introduciéndose también en sus respectivas colonias. Este ejemplo también puede demostrar desde un lado que el té se extendió desde China a todo el mundo.
En 2015, el consumo mundial de té alcanzó casi los 5 millones de toneladas. Según la previsión de 2017 del "Libro Azul de la Industria Mundial del Té", el consumo mundial de té crecerá aproximadamente un 3% anual en el futuro.
El té contiene muchos antioxidantes, como los polifenoles del té. Beber té con moderación puede reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. Niños, pueden adivinar según la forma del té. ¿Por qué la gente llama a los 108 años "cumpleaños del té"?