Por qué cada vez a más jóvenes les gusta aprender pastelería occidental

La pastelería occidental era todavía una industria emergente hace más de diez años, pero se ha desarrollado significativamente en sólo una docena de años. La pastelería occidental ocupa un mercado enorme en la industria de la restauración debido a sus ventajas únicas de portabilidad y flexibilidad.

Las tartas y postres se han convertido cada vez más en una nueva opción de moda, ocio y alivio del estrés entre los consumidores jóvenes y los trabajadores administrativos urbanos. El pan, las galletas y otros productos horneados se han convertido gradualmente en productos básicos para el desayuno de los residentes chinos. Ahora casi todo el mundo tiene una panadería en el piso de abajo. La generación posterior a la década de 2000 será la fuerza principal en el consumo futuro y puede representar la tendencia de desarrollo futuro de la industria de la pastelería occidental. Su gusto por lo dulce ha inyectado una gran vitalidad a este mercado. Incluso en este momento, Douyin no abandonó la fabricación de pasteles. ¡Amigos de todo el país han publicado sus trabajos en casa!

Con la expansión del mercado de consumo de pastelería occidental, también ha surgido un enorme mercado laboral. En los próximos cinco años, la demanda social de pastelería occidental. Los pasteleros llegarán a 2 millones de personas y seguirán creciendo. Actualmente, los talentos pasteleros occidentales de China son escasos, con alrededor de 1 millón de empleados y aún menos talentos técnicos destacados en pastelería occidental. gente. Con la mejora del nivel de vida de las personas, las categorías del mercado de la panificación son cada vez más abundantes. Una sola categoría de producto no puede satisfacer a los consumidores de hoy y los pasteleros también necesitan tener tecnología de producción de múltiples categorías.