Comida Bumeimei
Una o tres tazas de camarones.
1. Lavar las gambas y quitarles los bigotes.
2. Cortar el jengibre y el ajo en rodajas, dejando las hojas en la pagoda de nueve capas.
3. Calienta un wok a fuego medio, vierte el aceite, agrega el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
4. Añade los camarones y sofríe unas cuantas veces, añade 1 tazón pequeño de vino de arroz preparado, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo.
5. Agrega la torre de nueve capas, tapa y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
6. Añade el azúcar de roca, revuelve uniformemente y reduce el jugo a fuego alto.
En segundo lugar, brotes de bambú secos y trozos de pollo asados
1 Cortar las piernas de pollo en trozos pequeños, remojar los brotes de bambú secos con anticipación, cortar los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños. y triturar el jengibre y las cebolletas.
2. Poner agua en la olla. Después de que hierva, añadir los trozos de pollo y blanquearlos.
3. Poner aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes.
4. Añade los trozos de pollo y sofríe.
5. Añade la salsa de soja y el vino de cocción y revuelve uniformemente.
6. Añade los brotes de bambú secos y sofríe un rato.
7. Añade agua, la cantidad adecuada de trozos de pollo y brotes de bambú secos y cocina a fuego medio.
8. Cuando los brotes de bambú estén secos y blandos, reduce el jugo a fuego alto, añade los dados de pimiento verde y rojo y finalmente añade sal al gusto.
Tercero, berenjena estofada
1. Preparar los materiales.
2. Lavar la berenjena y cortarla en trozos.
3. Coloca la tapa en el microondas durante 2 minutos.
4. Añade a la olla rodajas de cebolla, rodajas de ajo y rodajas de jengibre.
5. Vierte la berenjena, añade otros condimentos además del almidón y cocina un rato.
6. Añade 15 ml de agua a la maicena, revuelve uniformemente, vierte en la olla, espesa y espolvorea con gajos de cilantro.
En cierto sentido, la comida equivale a la vida. Nuestra indiferencia hacia la comida es como nuestro olvido ante la belleza de la vida. La sociedad ha llegado a un punto en el que resulta irreal e imposible pedirle que regrese al pasado. De ahora en adelante, mantente cerca de la naturaleza y ama cada momento de la comida y las verduras. ¡Amo la comida y la vida!