Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué es realmente saludable "recoger frutas ahora, embolsarlas y no exponerlas al sol"?

¿Por qué es realmente saludable "recoger frutas ahora, embolsarlas y no exponerlas al sol"?

Cada año, cuando llega mayo, la familia se pone ocupada porque tienen que empezar a ensacar frutas. Los amigos que compran fruta online con frecuencia saben que muchas frutas ahora se ponen en bolsas. Recuerdo que cuando vi el ensacado de frutas por primera vez, no lo entendí del todo, pensé que, por un lado, el ensacado de frutas aumentaba el costo y, por otro, la fruta no crecía bien. superficie, comprar ensacado de fruta cuesta dinero. El proceso de ensacado también aumenta los costos de mano de obra. Parece ser un paso redundante para los productores de frutas y no hay muchos beneficios prácticos, por lo que no hay luz solar después de ensacar la fruta. ¿La fruta sigue sana? ¿Existe algún peligro para la seguridad alimentaria? Con este fin, pedí consejo específicamente a los agricultores de frutas experimentados. ¡Escuchemos lo que los agricultores de frutas experimentados tienen que decir!

De hecho, es necesario embolsar las frutas. En primer lugar, puede evitar que los mosquitos las piquen. En segundo lugar, puede mejorar la calidad de las frutas, mejorando así su calidad y aumentando. la eficiencia. Exponer las frutas al sol puede hacerlas más saludables. Además, la permeabilidad al aire de la propia bolsa puede producir un efecto invernadero independiente, permitiendo que la fruta mantenga la humedad y temperatura adecuadas, aumente el dulzor de la fruta, mejore el brillo de la fruta, aumente el rendimiento de la fruta y acorte su duración. periodo de crecimiento. ¡Haga que la fruta sea de alta calidad y libre de contaminación, cumpliendo con los estándares internacionales! Hoy en día, las manzanas, las peras y los melocotones comunes deben envasarse una semana antes de que estas frutas maduren, los fruticultores retirarán las bolsas con una semana de anticipación para exponer las frutas al sol para colorearlas y que se vean mejor. Sin embargo, la única desventaja del envasado en bolsas es que el color de la fruta es ligeramente más pobre.

En segundo lugar, los frutos son generalmente los órganos reproductivos de los árboles frutales y no requieren fotosíntesis. Las bolsas de frutos solo se eliminarán durante las etapas de crecimiento y madurez del fruto para permitir que los frutos reciban luz solar para colorear. Para dar un ejemplo simple, existe una clara diferencia entre las peras en bolsas y las peras sin bolsas. La superficie de las peras sin bolsas produce una gran cantidad de óxido de pera debido al contacto prolongado con el aire, mientras que la fruta de las peras en bolsas se oxidará después. Se retiran las bolsas y quedará liso, blanco y más comercial. Por supuesto, no se puede decir que el embolsado no tenga un cierto impacto en la fotosíntesis de las frutas. Inevitablemente destruirá su fotosíntesis natural. Con menos luz solar, el contenido de azúcar de las frutas disminuirá naturalmente, por lo que algunas frutas hermosas no saben. muy dulce, y también hay frutas en bolsas. El tiempo de almacenamiento no es tan largo como el que se cultiva de forma natural. Pero debido al clima, la apariencia no es tan buena. Cualquiera que gaste dinero está dispuesto a comprar uno bonito y nadie quiere comprar un producto defectuoso.

En resumen, el uso de bolsas para algunas frutas especiales puede mejorar efectivamente la calidad y aumentar el precio de venta. Por supuesto, también puede reducir las pérdidas causadas por lesiones a los animales. Entonces, el valor del embolsado sigue ahí. En cuanto al daño a la salud, no creo que deba preocuparse demasiado hoy en día, los pesticidas se producen en bajas concentraciones o agentes biológicos.