Comida relacionada con Su Shi
1. Cerdo Dongpo
Probemos el Cerdo Dongpo, uno de los platos más famosos creados por Su Dongpo. Este plato utiliza la carne de cerdo como ingrediente principal. Después de un proceso de cocción único, la carne queda suave y jugosa, crujiente por fuera y tierna por dentro. La singularidad del cerdo Dongpo radica en la cocción de la salsa y el control preciso del calor. Tiene un sabor delicioso, graso pero no grasoso, y hace que la gente tenga un regusto interminable.
2. Dongpo Tofu
Este plato utiliza el tofu como materia prima principal. Su Dongpo agregó sus propios condimentos y técnicas únicos al preparar tofu para que tenga un sabor delicado y suave. Se disfruta tanto como plato vegetariano como como delicioso vino.
3. Pez Dongpo
Esta es otra codiciada creación de Su Dongpo. Este plato se basa en pescado y se cocina con la salsa especial y especias de Su Dongpo. La carne del pescado es tierna y tiene un sabor suave. El pescado Dongpo es un plato delicioso que no sólo satisface el paladar de las personas, sino que también demuestra los conocimientos únicos de Su Dongpo sobre el arte de cocinar.
4. Codo de Dongpo
Un delicioso plato tradicional creado por Su Dongpo. Utiliza codillo de cerdo como material principal. Después de una cocción prolongada, la carne queda crujiente, tierna y jugosa. Agregar el condimento especial de Su Dongpo hace que el codo tenga un sabor más delicioso. Este plato es de color rojo brillante y de textura tierna, lo que aumenta considerablemente el apetito.
5. Jalea de Dongpo
Es un alimento refrescante de verano. Sobre la base de la gelatina tradicional, Su Dongpo añadió sus propios elementos innovadores para hacer que la gelatina tenga un sabor más suave. Su sabor refrescante y su condimento único rejuvenecen con el calor.
6. Dongpo Leg
Es otro trabajo creativo de Su Dongpo. Utilizando carne de pierna de cerdo de alta calidad, cuidadosamente marinada y cocida, la carne queda tierna y jugosa. La singularidad de Dongpo Leg radica en la preparación de la salsa y el control del picante. Este plato es de color rojo brillante y tiene una carne deliciosa. Esta es una comida apetitosa.
7. Sepia Dongpo
Se trata de un plato de marisco con la sepia como ingrediente principal. Después de las técnicas de cocina únicas de Su Dongpo, la carne de sepia queda tierna y suave, lo que complementa la salsa especial de Su Dongpo. El sabor único y la delicia de este plato es irresistible.