¿Por qué los dátiles rojos son negros?
¿Por qué la azufaifa china es negra? Existen muchas variedades de hierbas medicinales chinas en nuestro país, y algunas cáscaras de melón muy comunes también se pueden utilizar como medicina tradicional china. La azufaifa es en realidad una azufaifa, pero muchas personas se sienten confundidas por su color. Permítanme compartir con ustedes por qué la azufaifa de la medicina tradicional china es negra.
¿Por qué la azufaifa de la medicina tradicional china es negra? Debido a que la azufaifa de la medicina tradicional china es completamente negra, parece un elemento tierra. Donde crece es en el suelo. Después de una filtración prolongada, la apariencia negra original se tiñe con una capa de tierra y se vuelve más oscura. Entonces, cuando la gente los elige, son todos negros. La azufaifa ahora se conoce comúnmente como lombriz de tierra y tiene principalmente efectos antiinflamatorios y analgésicos. Ahora se ha descubierto que la azufaifa también tiene ciertos efectos para reponer la sangre. Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de aminoácidos y oligoelementos que pueden mejorar eficazmente el sistema inmunológico del cuerpo. Se recomienda que las mujeres tomen azufaifa durante la menstruación.
1. La eficacia y el papel de la azufaifa
1. Antioxidante
La rica vitamina C de la azufaifa tiene una fuerte actividad antioxidante y puede promover la síntesis de proteínas de colágeno y puede participar en las reacciones redox de tejidos y células, y está relacionado con el metabolismo de diversas sustancias del organismo. Una cantidad adecuada de vitamina C puede promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar la fuerza física y reducir la fatiga.
2. Reduce la presión arterial y el colesterol
El contenido de vitamina P en los dátiles rojos es el más alto entre todas las frutas y verduras. Puede mantener la permeabilidad capilar, mejorar la microcirculación, prevenir la arteriosclerosis. y también puede promover la acumulación de vitamina C en el cuerpo humano. Además, el jabón que contienen los dátiles rojos tiene funciones como regular el metabolismo humano, mejorar la inmunidad, ser antiinflamatorio, antialérgico y reducir los niveles de azúcar y colesterol en sangre. La rutina puede proteger la suavidad de los capilares y prevenir la fragilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, y es eficaz en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión y la aterosclerosis. Los flavonoides se pueden utilizar para tratar y prevenir la presión arterial alta y la arteriosclerosis.
3. Proteger el hígado
La fructosa, glucosa, oligosacáridos y polisacáridos ácidos del dátil rojo intervienen en la protección del hígado. La azufaifa puede aumentar significativamente la proteína total sérica y la albúmina en conejos con lesión hepática causada por tetracloruro de carbono. Al mismo tiempo, la azufaifa puede mejorar la capacidad de fagocitosis de los monocitos en el cuerpo, proteger el hígado y mejorar la fuerza física. La vitamina C y el AMPc en la azufaifa pueden reducir el daño al hígado causado por productos químicos, promover la síntesis de proteínas y aumentar. el contenido total de proteínas séricas. La azufaifa se puede utilizar clínicamente como fármaco de tratamiento auxiliar para la hepatitis crónica y la cirrosis temprana.
4. Mejora la inmunidad
El polisacárido de azufaifa es un principio activo importante de la azufaifa. Tiene una actividad complementaria obvia, promueve la proliferación de linfocitos y puede mejorar la inmunidad del cuerpo.
5. Prevenir y tratar el suministro sanguíneo insuficiente al cerebro
Los flavonoides de los dátiles rojos pueden prevenir y tratar la isquemia cerebral y proteger el daño ultraestructural del tejido cerebral causado por la isquemia cerebral.
6. Antialérgico
Comer dátiles puede tratar la púrpura alérgica. Esto se debe principalmente a que después de que el cuerpo humano absorbe suficiente AMPc, el contenido de AMPc en las células inmunes aumenta, lo que inhibirá la respuesta inmune y logrará el efecto antialérgico; El derivado de etil-D-furanósido de la azufaifa tiene un efecto antagónico sobre la 5-hidroxitriptamina y la histamina, por lo que puede combatir las alergias.
2. Tabúes dietéticos
1. Cuando se comen crudas, las cáscaras de azufaifa tienden a permanecer en los intestinos y son difíciles de excretar. Mastique las azufaifas con cuidado al comerlas.
2. La piel del dátil es rica en nutrientes y se debe cocinar con la piel al guisar la sopa.
3. Aunque los dátiles se pueden consumir habitualmente, lo mejor es no exceder los 20 a la vez. Comer demasiado puede dañar la función digestiva y provocar estreñimiento. El consumo excesivo de dátiles puede provocar hiperacidez e hinchazón.
4. Los dátiles podridos producirán ácido de fruta y metanol bajo la acción de microorganismos. Las personas que comen dátiles podridos experimentarán reacciones de intoxicación como mareos y discapacidad visual, que pueden poner en peligro la vida, por lo que se debe prestar especial atención. .
5. Los dátiles rojos tienen el efecto de reponer la sangre y generalmente se consideran los más adecuados para el consumo de las mujeres, sin embargo, en algunos casos este no es el caso: mujeres con ojos o pies hinchados y abdomen. las mujeres con distensión durante la menstruación no son aptas para comer dátiles rojos, de lo contrario sufrirán edema. Las mujeres con constitución caliente no son aptas para comer dátiles rojos durante la menstruación, de lo contrario provocarán una menstruación excesiva;
Por qué la azufaifa de la medicina tradicional china es negra 2. Valor nutricional de los dátiles rojos.
Como todos sabemos, la azufaifa es un tesoro. No solo nutre la sangre y nutre la piel, sino que también tiene un valor nutricional muy rico:
1. monofosfato, que es una sustancia esencial para el metabolismo energético humano. Puede mejorar la fuerza muscular, aliviar la fatiga, expandir los vasos sanguíneos, aumentar la contractilidad del miocardio, mejorar la nutrición del miocardio y tiene excelentes efectos en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
2. Los dátiles rojos pueden fortalecer los glóbulos blancos innatos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica y proteger el hígado.
3. Los dátiles frescos son ricos en vitamina C, que puede convertir el exceso de colesterol en el cuerpo en ácidos biliares, eliminando así la posibilidad de formación de cálculos. Al mismo tiempo, la vitamina C es un antioxidante reductor altamente activo; Puede prevenir la precipitación crónica de melanina en el cuerpo y eliminar la aparición de manchas de la edad.
4. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención de la osteoporosis y la anemia.
5. Los dátiles rojos contienen rutina, que puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Comer azufaifa con regularidad puede prevenir y tratar la presión arterial alta;
6. La azufaifa es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros nutrientes. También puede resistir las alergias, calmar la mente, mejorar la inteligencia y el cerebro y aumentar el apetito.
Cómo comer dátiles rojos
Todos sabemos que los dátiles rojos tienen muchos valores nutricionales, pero aún es necesario estudiar detenidamente cómo comer y absorber mejor los nutrientes de los dátiles rojos. Aquí, presento varias prendas de azufaifa deliciosas y comúnmente hechas basadas en diferentes métodos:
1. La azufaifa tiene el efecto de nutrir el hígado, reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el yin. Se puede utilizar como ingrediente para hacer sopa Laohuo, que no solo tiene el efecto tónico medicinal, sino también el dulzor en la boca.
2. Agua de dátil. Puedes preparar té y hervir agua directamente para beber. El material especial rico en dátiles rojos elimina la liberación de mediadores alergénicos. Comer más dátiles rojos puede curar las alergias.
3. Gachas de dátiles. Para cocinar gachas se pueden utilizar Angelica sinensis, azúcar y arroz japonica. Tomado con regularidad, puede nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Tiene valor práctico para síntomas como insuficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, deficiencia de sangre, dolor de cabeza, mareos, estreñimiento y otros síntomas. También se puede cocinar con Polygonum multiflorum, baya de goji y otros ingredientes para tener diferentes efectos.
4. Dátiles rojos y pasta de ginseng. Agregue los dátiles rojos, las escrofulariáceas, las ciruelas negras y las bayas de goji al agua y hierva. Después de 20 minutos, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar morena. Hervir hasta que espese un poco para formar una pasta. 2 cucharadas cada vez, 2 veces al día, pueden reponer el qi, nutrir la sangre y es más adecuado para la debilidad física, el bazo y el estómago débiles o el mantenimiento después de una cirugía.
5. Por supuesto, también puedes comerlo directamente como fruta, que es más fresco y cómodo.
¿Por qué la azufaifa china es negra? 3 Hablando de azufaifa, todo el mundo sabe que la azufaifa tiene el efecto de reponer la sangre. De hecho, las fechas tienen muchas funciones y efectos. La azufaifa es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede reponer el ardor medio, nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el bazo y el estómago y armonizar las propiedades medicinales. Puede usarse para tratar a pacientes débiles, anémicos y mujeres con manos y pies fríos después de una enfermedad. La azufaifa pertenece a la misma fuente de medicina y alimento y tiene propiedades medicinales únicas.
Efectos de los dátiles rojos
1. Bazo y estómago: las personas con bazo y estómago débiles, diarrea y fatiga deben comer dátiles rojos de forma adecuada todos los días o utilizarlos con Codonopsis pilosula y Atractylodes* * para reponer el quemador medio, fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito.
2. Reponer el qi y la sangre: la azufaifa es un buen tónico que a menudo se agrega a la dieta, la azufaifa puede nutrir el cuerpo, humedecer la sangre y mejorar la inmunidad.
3. Nutrir la sangre y calmar los nervios: las mujeres están deprimidas, inquietas emocionalmente, inquietas, etc. Y puedes usar la decocción de Ganmai Dazao (dátiles rojos, regaliz, gachas de avena), que puede nutrir la sangre y calmar los nervios, calmar el hígado y aliviar la depresión.
4. Propiedades medicinales aliviadoras: Los dátiles rojos reducen los efectos tóxicos y secundarios de ciertas drogas y mantienen la rectitud.
5. Tiene efecto desintoxicante.
6. La investigación médica moderna muestra que los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, 18 tipos de aminoácidos, una variedad de oligoelementos y son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2. y vitamina P. Además, en los dátiles rojos se encuentra un polisacárido ácido llamado pectina de azufaifa. Hay un dicho popular que dice: "Come dátiles rojos todos los días y nunca envejecerás".
Aunque los dátiles rojos son buenos, no todo el mundo es apto para comer grandes cantidades.
¿Pero quién no puede comer o comer menos?
1. Exceso de flema y humedad (a menudo se manifiesta como una lengua espesa y grasosa, boca dulce o grasosa, pérdida de apetito, generalmente sensación de saciedad en el estómago)
2. amo el fuego.
3. Pacientes diabéticos.