¿Por qué se dice que no se pueden comer zanahorias mientras se bebe cerveza?
A muchos amigos les gusta cortar zanahorias y rábanos blancos en tiras y luego mezclarlos en platos fríos rojos y blancos, crujientes y refrescantes. A algunos amigos también les gusta cortar zanahorias y rábanos blancos en trozos y cocinarlos. pechuga de ternera o cordero, beber sopa, de hecho, estas prácticas no son científicas...
El rábano y la naranja pueden inducir fácilmente el bocio
El rábano producirá una sustancia antitiroidea, el tiocianato. Si ambos comen muchas naranjas, manzanas, uvas y otras frutas, los flavonoides de las frutas se convertirán en tiocianato que inhibe la función tiroidea después de ser descompuestos por bacterias en el intestino, induciendo así el bocio.