¿Por qué el palacio de la dinastía Qing solo comía dos veces al día para que las concubinas del emperador no pasaran hambre?

Es posible que muchas personas hayan visto registros de que los emperadores de la dinastía Qing tenían que levantarse temprano y quedarse hasta tarde todos los días, ocuparse de muchos asuntos oficiales todos los días y pasar el resto del tiempo leyendo varios libros y practicando artes marciales, por lo que había una especie de dinastía Qing. El emperador se sentía cansado de vivir, por lo que después de ver la noticia de que el emperador Qing solo comía dos veces al día, muchas personas pueden tener la sensación de que el emperador no vivió una muy buena vida.

Sin embargo, aunque el emperador Qing y sus concubinas sólo comían dos veces al día, su dieta era todavía demasiado buena para que la imagináramos.

Las dos comidas que comen todos los días son simplemente grandes comidas que se toman su tiempo para saborear. Durante el resto del tiempo, si tienen hambre, casualmente les pedirán a los pequeños eunucos que los rodean que les preparen algunas. snacks especiales y frutas frescas para ellos. Satisfacen sus antojos y prueban algo nuevo.

La cantidad de platos que comía la familia real de la dinastía Qing todos los días

Cada vez que el emperador Qing y sus concubinas tenían una comida formal, la cocina imperial preparaba muchos niveles diferentes de platos. para cada uno de ellos, entre los que se encontraban los más nobles. Los tres emperadores -el emperador, la emperatriz y la reina madre- tenían 108 platos para disfrutar en cada comida.

Lo que debemos tener en cuenta aquí es que el emperador de la dinastía Qing y sus concubinas no comían juntos cada vez que cenaban, el maestro colocaba mesas y sillas en sus respectivos palacios. Los eunucos en el camino les obsequiaron varios platos que habían sido preparados en la cocina imperial.

En palacio, los platos del emperador, la emperatriz y la reina madre son de la más alta calidad. Los platos que se preparan para ellos en el comedor imperial utilizan ingredientes de la más alta calidad y elaboran los platos más suntuosos. Además de esto, además de las tres concubinas, la cantidad de platos que comen durante las comidas también será diferente dependiendo del nivel de las otras concubinas.

En la dinastía Qing, el emperador, la emperatriz y la reina madre de mayor rango utilizaban los siguientes ingredientes para sus comidas diarias:

Diez libras de carne de cerdo, dos ovejas, cinco pollos, Tres patos, diez kilogramos de carne para sopa, diez kilogramos de carne procesada, diecinueve kilogramos de diversas verduras, sesenta rábanos, seis kilogramos de cebollas verdes, tres kilogramos de pesto, dos kilogramos de vinagre, cuatro taeles de vino fino, vino Qingchun, como así como diversas mieles, mantequilla, vino con leche y vino aromático. Ghee, vino con leche, aceite de sésamo, semillas de sésamo, nueces, dátiles negros y muchos otros ingredientes.

Hay trescientos chefs reales en el palacio todos los días, combinan cuidadosamente varios métodos de cocina para el emperador, la reina y la reina madre de acuerdo con las especificaciones de estos ingredientes, y preparan los más lujosos. platos para que disfruten