¿Cuáles son las diferencias entre las dietas china, europea y americana? ¿Quién puede comer más?
Los alimentos básicos son el arroz y la harina en China, y el pan, la leche y las patatas en Europa y Estados Unidos.
En términos de ingesta media de alimentos, los europeos y los estadounidenses son definitivamente mucho más grandes que los chinos. Primero, hay una diferencia en la forma del cuerpo. En segundo lugar, en términos de hábitos alimentarios, tienen un sistema de comidas fijo, un plato tras otro, mientras que en China comen todo junto después de servir los platos.
El nivel nutricional de los europeos y estadounidenses es mucho más alto que el de los chinos. Debido a que muchas técnicas culinarias en China destruyen la nutrición de los ingredientes alimentarios, muchas recetas europeas y estadounidenses se calculan en función de la nutrición. Sumado a varios factores como el clima y el suelo, la calidad de las verduras y frutas en Europa y Estados Unidos no se puede comparar con la calidad del ganado y la carne en China, por lo que la altura y el peso serán mayores que en China.