Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las semillas de loto de Jianning son más caras que las de Xianglian? ¡Lo entenderás después de leerlo!

¿Por qué las semillas de loto de Jianning son más caras que las de Xianglian? ¡Lo entenderás después de leerlo!

Las semillas de loto son un tónico. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo. Las personas que prestan atención a la salud suelen comprarlas y comerlas.

Hay muchos orígenes de semillas de loto, cada uno con sus propias características y ventajas. Entonces, ¿por qué las semillas de loto de Jianning son más caras que las de Xianglian? A continuación, el editor le presentará en detalle estos dos tipos de semillas de loto, ¡y lo comprenderá después de leerlos! Las semillas de loto son un tónico. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo. Las personas que prestan atención a la salud suelen comprarlas y comerlas.

Hay muchos orígenes de semillas de loto, cada uno con sus propias características y ventajas. Entonces, ¿por qué las semillas de loto de Jianning son más caras que las de Xianglian? A continuación, el editor le presentará en detalle estos dos tipos de semillas de loto, ¡y lo comprenderá después de leerlos!

1. Xianglian

1. Loto generalmente se refiere a las semillas de loto producidas en la provincia de Hunan, y específicamente se refiere a Cun Sanlian producida en la ciudad de Baishi, condado de Xiangtan, ciudad de Xiangtan, provincia de Hunan. .

Xiangtan, conocida como la "Ciudad del Loto", tiene una larga historia de cultivo de semillas de loto, alto rendimiento y alta calidad. Como dice el refrán, "El loto de Xiangtan es el mejor del mundo y. "El loto de Xiangtan es el mejor de Hunan".

Cun Sanlian lleva el nombre de tres granos de pulgada completa después de descascararlos. Los granos son redondos y uniformes, el color de la pulpa es blanco lechoso, la textura es delicada, fácil de cocinar, resiste la cocción a fuego lento y no se rompe. Después de cocinarla durante mucho tiempo, la sopa queda clara y no turbia, tiene una fragancia deliciosa, se derrite en la boca y es un homenaje a la corte imperial de todas las dinastías.

2. Las condiciones naturales en la cuenca del río Xiangjiang en Hunan son muy adecuadas para el crecimiento del loto. Desde la antigüedad, el hibisco ha estado en todas partes y se lo conoce como el "País Furong".

La base Xianglian de Fangjia Puzi está ubicada en la ciudad de Baishi, condado de Xiangtan, ciudad de Xiangtan. Pertenece a la zona climática monzónica subtropical húmeda con cuatro estaciones distintas, abundantes recursos de luz y calor y abundantes precipitaciones anuales. es generalmente de alrededor de 1.500 mm, lo que se adapta perfectamente a las características de agua y calor del loto.

3. Algunos datos sobre los nutrientes de Xianglian demuestran una vez más que su reputación como "el mejor del mundo" es bien merecida. Xianglian tiene 7 indicadores principales como azúcar, almidón, proteínas, grasas y fósforo. , calcio y fibra cruda es mejor que las semillas de loto de otras áreas de producción, con un contenido de humedad ≤13, un contenido de almidón ≥40 y un contenido de proteína 18. La pulpa del loto es de color blanco lechoso, se pudre fácilmente cuando se cocina y tiene un sabor delicioso. fragancia y es un alimento bajo en grasas y rico en proteínas.

4. Miles de kilómetros al sureste del condado de Xiangtan se encuentran el origen de las semillas de loto en otra provincia: Jianning, Fujian.

Aquí está la base Jianlian de la tienda Fangjia.

2. Semillas de Loto de Jianning

1. Jianning se encuentra en la zona montañosa del interior del noroeste de Fujian y es conocida como "Lianxiang".

Las semillas de loto se cultivan en Jianning desde hace más de mil años y eran un homenaje al emperador durante las dinastías Ming y Qing.

Las semillas de loto son ricas en proteínas, rafinosa, fósforo, calcio, hierro y otros nutrientes, que tienen la función de nutrir la mente y calmarla.

2. La excelente calidad de Jianlian proviene de su entorno natural único, sus técnicas de cultivo tradicionales y sus finas técnicas de procesamiento.

3. Todo el territorio del condado de Jianning es bajo en el noroeste y alto en el sureste. El microclima formado en la zona montañosa tiene una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación. de nutrientes eficaces en las semillas de loto y la expansión y plenitud de las semillas del territorio dentro del condado;

4. El aspecto del "Jianlian" es grande y regordete, redondo y blanco, con un color parecido a la gelatina. Se cuece en un guiso corto y no se deshace después de un guiso largo. Dulce, fragante y refrescante, y rico en nutrientes.

En términos generales, las semillas de loto de Jianning en el mercado son más caras que las de Xianglian. Después de leer lo anterior, puedes saber que esto tiene algo que ver con su entorno de crecimiento único y su valor nutricional también es mayor. , por lo que el precio será más caro.