¿Por qué a los políticos estadounidenses les encanta el whisky?
Permítanme hablar primero de mí. No soy una persona sin escrúpulos. Nunca digo sí a algo que no me gusta. Pero esta vez, el whisky está delicioso y supongo que puedo llevármelo al cielo o al infierno; por supuesto, la premisa es que puedo entrar y no convertirme en un alma errante quejándose de que no he bebido suficiente vino. . Además de mí, a casi todos los bebedores de Estados Unidos del otro lado del mundo les encanta el whisky. En ese país todo el mundo bebe cerveza. Pero habrá gente que odie la cerveza. Y el whisky es amado por todos.
Beber whisky es una excelente tradición de la Commonwealth. Cuando se trata del whisky en sí, naturalmente es mejor venir de la isla de Gran Bretaña: los extranjeros no pueden tolerar ninguna ambigüedad en el whisky. Sólo permiten que el whisky de Escocia se llame whisky, y otros "ciudadanos de segunda clase" sólo pueden serlo. llamado whisky. Es whisky. Mira, la palabra "e" significa mal carácter social.
En "House of Cards", protagonizada por Kevin Spacey, este profundo anhelo por el whisky escocés llena la vida de estos políticos todo el tiempo. De hecho, puedes encontrar fácilmente una botella de whisky a medio beber en la oficina de un trabajador administrativo estadounidense, y la calificación dependerá naturalmente de los ingresos y la clase social del amigo. Aquellos líderes a quienes no les falta dinero siempre se prepararán una botella de whisky escocés de malta única.
Para un verdadero alcohólico, no hay lugar para desperdiciar el buen vino. Sin embargo, lo fascinante del whisky es que esculpe el vino a costa de tiempo y desperdicio. En comparación con el añejamiento del vino blanco en tinajas de cerámica, la eficacia y el efecto del whisky en barricas de roble son mucho mejores que los del vino blanco. La gran mayoría de los bebedores occidentales utilizan el mismo método que nosotros para juzgar la calidad y la calidad del vino: el tiempo de crianza. Pase lo que pase, el whisky de 20 años es obviamente más suave y rico en sabor que el whisky de 15 años. Pero las barricas de roble no son tan buenas como las botellas de vidrio. El whisky envejecido en barricas de roble pierde entre un 3 y un 7% cada año debido a la evaporación y la volatilización. Este fenómeno tiene un buen nombre. El nombre es Angel's Share. Los escoceses que no lo entendieron tuvieron que pensar que los ángeles se llevaron el vino en el barril para disfrutarlo.
Hablando de barricas de roble para el envejecimiento, las barricas de roble utilizadas para envejecer el whisky también son muy particulares. En Escocia, una botella de whisky debe cumplir con muchas regulaciones de la industria al elaborarla. La más desconcertante es que el whisky debe envejecerse en barriles nuevos, de lo contrario, el aguardiente no puede denominarse whisky. A diferencia de los estadounidenses que exigen que el bourbon utilice barricas de roble nuevas, los escoceses en realidad exigen el uso de barricas de roble "de segunda mano" que no sean nuevas. Las barricas de segunda mano aquí se refieren básicamente a barricas de roble que se han utilizado para envejecer el jerez.
No necesitamos entender las cosas problemáticas del jerez. En general, una gran cantidad de excelentes whiskies producidos en Escocia en realidad se añejan en varios barriles que han sido envejecidos en otros vinos. Este whisky absorberá los aromas de otras bebidas espirituosas en barriles de madera de segunda mano. Como resultado, varias preguntas sobre las barricas, como qué barricas usar, cómo envejecerlas, si se deben cambiar de barrica y el tiempo de envejecimiento, se han convertido en los temas más comentados entre los fanáticos del whisky. Estos diferentes métodos de añejamiento también han creado una variedad de estilos de whisky.
Mira la confiada descripción de esta botella de whisky: BARRICAS DE ROBLE SELECCIONADAS A MANO "El tono ámbar es creado por el tiempo y el roble". ¿Cómo es posible que mi whisky escocés de segunda mano se haya convertido en un artículo codiciado por los ricos del otro lado del océano? Porque sabe bien.
De hecho, después de leer todo esto, también tendrás una comprensión más profunda de la producción de whisky. Debe haber una razón por la cual los políticos estadounidenses aman el whisky.
El valiente que conquistó las estrellas y el mar Weibo: Karma_XXXL