Cómo hacer cerdo salteado con lufa Cómo hacer cerdo salteado con lufa

1. Ingredientes: Una esponja vegetal, 200 gramos de carne de cerdo, una cucharada de maicena, media cucharada de pollo en polvo, una cebolleta, dos dientes de semillas de ajo y una cucharada de salsa de ostras.

2. Prepara los ingredientes. Primero pela la lufa y córtala en rodajas. Lava y corta el cerdo en rodajas. Añade una cucharada de maicena, una cucharada de salsa de ostras, una pequeña cantidad de pollo en polvo y. Sal. Revuelva uniformemente y deje marinar durante cinco veces.

3. Pelar y picar las semillas de ajo, lavar la cebolleta y cortarla en gajos.

4. Calentar la olla hasta que esté 70% caliente. Primero agregar el ajo picado y las cebolletas y sofreír a fuego lento para que suelte el aroma. Luego poner la carne de cerdo marinada y poner a fuego alto. y sofreír hasta que la carne se ponga blanca, luego sacarla.

5. Saltee la esponja vegetal en otra olla. La esponja vegetal también es fácil de cocinar y saltee durante aproximadamente un minuto hasta que se ablande. Luego agregue la carne frita y saltee.

6. Por último, añadimos el cebollino y la sal, añadimos media cucharada de pollo en polvo y sofreímos uniformemente.

7. Apagar el fuego y poner en un plato. Jugoso y delicioso, no sólo acompaña bien al arroz, sino que también resulta refrescante. Es un plato apto para comer en verano.