Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuál es la diferencia entre sándwich de jamón y salchicha de jamón?

¿Cuál es la diferencia entre sándwich de jamón y salchicha de jamón?

El sándwich de jamón y el prosciutto son realmente diferentes.

Las salchichas se ahuman y se secan, mientras que el jamón no se ahuma ni se seca.

2.

Las salchichas se procesan mediante un enema de baja temperatura y el jamón se procesa mediante un envasado de alta temperatura.

3.

La salchicha contiene más carne, mientras que el jamón contiene más proteína vegetal con almidón en polvo.

Las lonchas de jamón para sándwich son esencialmente fiambres.