Comida Lintong Fei Yi

La amplitud y profundidad de la cultura china no pueden separarse de las nuevas ideas pioneras e innovadoras y, por supuesto, no pueden separarse de la herencia y continuación de una cultura excelente. Sabemos que Xi tiene una historia y una cultura largas y espléndidas. Como uno de los importantes lugares de nacimiento de la civilización y la nación chinas, más de diez dinastías establecieron aquí sus capitales a lo largo de la historia, dejando tras de sí un patrimonio cultural muy rico. Esta no es la primera vez que vengo a la antigua ciudad de Xi'an. En comparación con los sitios del patrimonio cultural material como el Mausoleo de Qin y la Gran Pagoda del Ganso Salvaje que he visitado antes, esta vez planeo visitar los recursos intangibles en Xi que se están volviendo cada vez más "nichos". Así que fui a dos museos del patrimonio cultural inmaterial en Xi. Inesperadamente, no solo me abrió los ojos, sino que también me abrió el apetito.

Con el rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología y la mejora continua del nivel de vida de las personas, cada vez se exponen más cosas nuevas. Por el contrario, muchas culturas tradicionales y habilidades populares se han ido desvaneciendo gradualmente de la vista de la gente y han sido ignoradas. Cuando entré al Museo del Patrimonio Cultural Inmaterial de Xi'an, me di cuenta de que las costumbres populares y la vida en Xi'an son novedosas, únicas y coloridas. El museo está ubicado en el Museo de Arte de Masas del Distrito de Chang'an, Xi'an. Es un museo de bienestar público desarrollado gradualmente sobre la base de la sala de exhibición del patrimonio cultural intangible del Distrito de Chang'an, Xi'an y de acuerdo con los requisitos pertinentes de. El museo está abierto al público de forma gratuita.

El Museo del Patrimonio Cultural Inmaterial de Xi cuenta con ricas exhibiciones, que incluyen más de 20.000 obras y herramientas proporcionadas por más de 65.438+0.000 artistas populares y herederos de Xi, incluidos productos semiacabados, materias primas y materiales gráficos. El museo se adhiere a los conceptos curatoriales de "contenido de exposición auténtico y completo" y "comunicación in situ, centrándose en la implementación", y utiliza una combinación de tradición y modernidad para mostrar la cultura intangible con objetos tangibles. Al mismo tiempo, también organiza periódicamente diversas exposiciones y exposiciones interactivas integrales para mostrar mejor los ricos recursos intangibles y los logros de protección intangible de Xi a los pueblos del mundo.

El Museo del Patrimonio Cultural Inmaterial está ubicado en los pisos 7, 8 y 93 del Xi'an Mass Art Center y exhibe muchos elementos sorprendentes del patrimonio cultural inmaterial de Xi. Hay un modelo en miniatura de Shehuo en el condado de Huxian, que se conoce como el "Libro de texto de folclore de Guanzhong". Es colorido y realista, y muestra la animada escena de Guanzhong interpretando a Shehuo durante el Año Nuevo. También hay un proyecto de patrimonio cultural inmaterial nacional aquí: el grupo de esculturas de arcilla de Guanzhong a gran escala "Memoria de Guanzhong". Miles de esculturas de arcilla realistas reproducen las costumbres y costumbres pasadas de Guanzhong, lo cual es realmente impactante. También hay modelos tallados en ladrillo del Palacio Daming con una proporción de 300:1, una escultura facial "Cincuenta y seis Unidad Nacional" que interpreta vívidamente la escena de "Amor a China" y algunos objetos antiguos que son difíciles de encontrar en la modernidad. vida. Todo reúne la sabiduría y cristalización de las vastas costumbres populares.

Por supuesto, en comparación con los "objetos antiguos" y la "artesanía antigua" que son poco comunes en la vida cotidiana, como los tallados en ladrillo y las esculturas de arcilla, los turistas están más interesados ​​en tener un contacto cercano con los alimentos del patrimonio cultural intangible. Por lo tanto, el Museo de Alimentos del Patrimonio Cultural Inmaterial de Shaanxi, Yongxingfang, se ha convertido en uno de los lugares más populares para que la gente se registre. Yongxingfang está ubicado en la puerta Zhongshan, calle Dongxin, ciudad de Xishi, adyacente a Shuncheng Lane en el este. Es una de las 108 plazas de la dinastía Tang y la antigua residencia de Wei Zheng. Al reunir las delicias del patrimonio cultural inmaterial de Shaanxi, lideradas por el Banquete Guanzhong, el Banquete del Norte de Shaanxi, el Banquete del Sur de Shaanxi, el Banquete Dongfu, el Banquete Xifu, el Banquete de la Colección del Patrimonio Cultural Inmaterial, el Banquete Nocturno de Chang'an y el Banquete de Bocadillos Saborizados, se ha convertido en la comida más popular. en 11 áreas urbanas y 107 condados en Shaanxi.

Los visitantes pueden experimentar personalmente la profunda cultura gastronómica de Shaanxi en el museo, y experimentar la codiciada comida del patrimonio cultural intangible de Shaanxi a partir de modelos realistas de simulación de alimentos especiales y utensilios de cocina, así como la historia y el desarrollo de la cultura gastronómica de Shaanxi. Como los fideos blandos Huxian, el pimiento Babao, el tofu vegetal Hanzhong, el Tongguan Roujiamo, la sopa de fideos con sangre de oveja Xi'an, los fideos Lantian de trigo sarraceno, la gelatina de hadas Yangshan, los fideos de trigo sarraceno con chuleta de cordero Zhidan, etc. Por supuesto, fuera del museo, más de 50 operadores de alimentos especializados de todo Shaanxi también han preparado cuidadosamente para los turistas diversas delicias del patrimonio cultural inmaterial, así como conocidos bocadillos clásicos y delicias especiales de varios lugares, así como artesanías y folklore. Talleres de procesamiento de alimentos. Permita que los turistas experimenten el encanto infinito de la cultura gastronómica de Shaanxi en una sola parada.