¿Por qué el vino tinto se llama vino y no vino de pezuña?

El vino tinto es solo un tipo de vino. Las uvas no son uvas, aunque se parecen un poco. El vino se elabora a partir de uvas, no las uvas, no tienen humedad y no son fáciles de fermentar. Me imagino que si hace vino, debería... y el costo es muy alto y el cultivo no es popular