¿Qué tamaño tiene el cangrejo Sanliang?

El diámetro de la cubierta trasera de los cangrejos machos es de unos 6,3 cm, y el de las hembras es de unos 6,5 cm. Los principales cangrejos comestibles son el Portunus trituberculatus, el cangrejo Portunus, el cangrejo azul y el cangrejo chino.

Las conchas de cangrejo se pueden utilizar para extraer quitina, una materia prima industrial, y también para extraer glúcidos. Algunos cangrejos se pueden utilizar en la medicina tradicional china. Se pueden utilizar larvas o adultos de cangrejo como cebo y alimento. Además, algunos cangrejos pueden dañar la conservación del agua en las tierras agrícolas o servir como huéspedes intermediarios para los parásitos humanos.

Consejos de compra:

Los cangrejos de agua de mar comunes incluyen cangrejos nadadores, cangrejos de las nieves, cangrejos verdes, etc. Entre ellos, los cangrejos de las nieves básicamente mueren después de ser atrapados fuera del agua, mientras que los cangrejos nadadores se puede cultivar artificialmente. La calidad de los alimentos y el entorno de crecimiento de los cangrejos nadadores y de las nieves son relativamente buenos y se pueden comer después de la muerte.

A la hora de seleccionar, elige frescos: la concha trasera es negro azulada, brillante, el ombligo lleno y el vientre blanco, la frescura es mayor. Los cangrejos verdes viven en madrigueras en aguas costeras poco profundas y en fondos fangosos de estuarios. Son carnívoros y, a veces, se alimentan de animales pequeños en descomposición.

Una vez muertos, los cangrejos azules pueden tener toxinas en su tracto gastrointestinal y extenderse a sus músculos, por lo que no se deben comer cangrejos azules muertos. Después de comprar cangrejos azules, es mejor ponerlos en agua salada limpia y ligera para su mantenimiento y purificación temporal, lo que ayudará a limpiar los órganos digestivos de los cangrejos.

¿Referencia para el contenido anterior? Enciclopedia Baidu: Cangrejo