¿Por qué sale "gas blanco" cuando abro la cerveza?
1. Hay alta presión en la botella. Después de abrirla, el gas brota instantáneamente, sacando parte del líquido y se licua instantáneamente, formando una niebla blanca (cuando hay alta presión, parte del gas). entra al líquido, cuando se libera la alta presión, el gas escapa. Presión Si disminuye, absorberá calor, por lo que se formará una niebla blanca instantáneamente) 2. El gas en la botella realiza trabajo hacia el exterior, la energía interna disminuye. , la temperatura disminuye, lo que hace que el vapor de agua se licue y se forme una niebla blanca. (El vapor de agua puede hacer que se escapen las moléculas en el aire o en la superficie del líquido de la cerveza). Nota: Debido a que la temperatura de la cerveza es la misma que la temperatura ambiente, no se puede explicar que la cerveza absorba calor y licue el vapor de agua en el ¡aire! Explicación química: la cerveza, como los refrescos, contiene una gran cantidad de dióxido de carbono. Cuando la presión es alta, una gran cantidad de dióxido de carbono ingresa al líquido; cuando se libera la alta presión, el dióxido de carbono se escapa y se lleva las moléculas de agua. ¡A medida que la presión disminuye, se forma una niebla blanca! ¡Es casi como beber refresco en esta situación!