¿Qué tipo de salsa come la gente del noreste? No lo sé, pero te lo diré.
Solo mojo lechuga en el aderezo Thousand Island.
Hay muchos tipos de verduras para mojar en el noreste de China. Las más comunes incluyen pepino, repollo, repollo, rábano, lechuga, cebolla verde y zanahoria. , pimiento pequeño y pimiento grande, cebolletas, cebollas verdes y algunas verduras silvestres que algunas personas comen, como arroz estofado cortado en cubitos y raíz de ajo pequeño. Se pueden comer crudos con salsa para mojar.
En el pasado, el noreste tenía tierras fértiles, aire fresco, cielos estrellados por las noches y ninguna contaminación del aire. A los niños les gusta recoger verduras de su propio huerto y comer algunos bocados directamente. Cuando están llenos, recogen algunas verduras y dejan que su madre las corte y las ponga en un plato. un plato de salsa de huevo y salsa para mojar para hacerlo más delicioso.
Todo el mundo sabe que en el noreste no había muchas variedades de frutas en el pasado, por lo que las verduras se comían como frutas. Por el bien del sabor, las verduras en otras ciudades casi siempre se fríen, por lo que para ellas. Todas estas son verduras. Pero para los norteños, los niños que crecieron comiendo estas verduras siempre sentirán que los tomates no son verduras sino frutas. Esta idea está profundamente grabada en nuestra mente, pero cuando la maestra dijo que los tomates son vegetales, todavía dudamos en creerlo. Jaja, fue muy divertido en ese momento y no podía darle la vuelta a las verduras y frutas.
Hoy en día, la vida de todos es mejor. El bungalow de la infancia se ha convertido en un edificio. Cada vez hay menos terreno para plantar. Ya no podemos comer verduras puramente naturales con salsa propia. jardín.
Déjame decirte. Salsa del noreste: pepino fresco, pimiento verde, pimiento picante, pimiento de mijo, lechuga, avena, repollo, rábano repollo, rábano blanco, zanahoria, cebolla verde, chalota, cebolla, ajetes, brotes de ajo, cilantro, toon, etc. Berenjenas al vapor, patatas, brotes de artemisia blanqueados, brotes viejos, etc. A veces las natillas de huevo se comen con un poco de salsa. Además, el tofu de agua, el tofu seco enrollado con cebollas verdes y el tofu seco enrollado con cilantro se pueden comer con salsa. La salsa es básicamente pasta de soja producida en el noreste de China. Se puede comer directamente o salteada. Se pueden poner huevos, chiles frescos y chiles secos. Ahora hay salsa aromática, salsa de fideos dulces, salsa de ajo, pasta de camarones, etc. A la gente del noreste le encanta comer encurtidos, pero son muy exigentes con ellos. La tierra del noreste es fértil y las verduras sin fertilizantes químicos tienen un sabor rico y único. Después de llegar a Guanli, comí menos verduras encurtidas. Cuando llegué al sur, casi no las comía porque no podía saborearlas. La mayoría de la gente del noreste no puede prescindir de la salsa de soja. Además de mojar las verduras, antes de preparar la nueva salsa de soja, también encurten huevos de pato, huevos, pepinos, caupí, soja, judías verdes de oreja de cerdo, etc. El doenjang elaborado con verduras encurtidas tendrá mal sabor. Algunas personas del noreste están acostumbradas a agregar salsa de soja a sus platos, como berenjenas guisadas, tofu, patatas, lochas, carpas crucianas, ranas, etc. Al hacer huevos revueltos con ají también se le agregarán algunos condimentos.
Como auténtico nordestino, ¿no sé qué comer sin salsa para mojar?
Las verduras locales, la yuba, el calabacín y la calabaza no se pueden comer crudas, ¡pero otras verduras se pueden comer con salsa!
Hay muchos tipos de salsas para mojar en el noreste de China. Las más comunes incluyen pepino, col china, repollo, repollo seco, rábano, rábano seco, lechuga, cebolla verde, cilantro, pimiento pequeño, pimiento grande y peluda. cebolla y cebolla redonda, algunas personas también comen verduras silvestres, como suegra cortada en cubitos, ajo de raíz pequeña, etc. Tofu seco enrollado con cebolla verde picada, cilantro, pimiento y pepino ¡Es realmente delicioso!
Las personas que son verdaderamente nativas del noreste de China tienen muchos encurtidos para mojar y pueden comer cualquier cosa que contenga encurtidos. También soy del noreste, pero cuando lo como con salsa, solo como lechuga, pimientos, pepinos, varias verduras silvestres y tofu.