¿Dónde está el barroco chino?

En Harbin.

A finales del siglo XIX, la construcción del Ferrocarril de Oriente Medio y la navegación del río Songhua atrajeron una gran afluencia de extranjeros y capital foráneo. En ese momento, el distrito Nangang de Harbin y el distrito Daoli en el lado oeste del Ferrocarril China-Oriental fueron anexados por la Rusia zarista, y la construcción urbana a gran escala por parte de "extranjeros" comenzó a aumentar: Art Nouveau, Barroco, Clasicismo, Renacimiento y Eclecticismo. , etc. Los edificios de estilo artístico aparecieron uno tras otro.

En la década de 1920, los crecientes capitalistas nacionales compraron tierras en el interior de las afueras de Dao. El entusiasmo y la prosperidad de los edificios barrocos simplemente satisfacían su mentalidad de "mostrar su riqueza", por lo que copiaron el magnífico estilo occidental. edificios de estilo opuesto y los utilizó como decoraciones con características tradicionales chinas para renovar el edificio.

Como resultado, aparecieron una serie de formas de fachada "barrocas" con auspiciosos patrones chinos como murciélagos, granadas, sapos dorados y peonías. En vista del modelo de negocio de Daowai de “tienda delante y fábrica detrás”, la casa con patio tradicional china se utilizó en el edificio como “espacio de vivienda y almacenamiento”. Más tarde, un erudito japonés llamado Nishizawa Yasuhiko le dio a este estilo el nombre de "barroco chino".

Comida de Harbin

1. Guobaorou

El Guobaorou es sin duda el manjar representativo de Harbin y el noreste. No es solo un plato antiguo con una larga historia,. pero también es un plato famoso y de moda. Hoy en día existen muchos tutoriales sobre cómo hacer cerdo Guobao en casa, lo que demuestra su popularidad.

2. Salchicha roja

La salchicha roja de Harbin es un manjar muy conocido con un sabor fresco y rico. No solo se puede utilizar como refrigerio listo para comer, sino que también se puede utilizar como snack. También se puede comer a la parrilla, cocido en gachas o salteado. El sabor es inútil si esperas para comerlo. Se puede decir que es un alimento imprescindible para el hogar y los viajes.

3. Dalieba

El dalieba es un pan grande que es una especialidad de Harbin y también es un manjar local tradicional. Algunas personas mayores de Harbin incluso lo utilizan como alimento básico. La daliba se puede comer cortada en rodajas y untada con mermelada o mantequilla, o se puede comer con salchicha roja de Harbin.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: Barroco chino