Tofu estofado en el noreste de China

¿Ingredientes?

Un trozo grande de tofu del norte

Una cantidad adecuada de sal

2 cucharadas de azúcar

Salsa de soja ligera 1 cucharada

2 cucharadas de vinagre

Una cantidad adecuada de zanahorias, pimientos verdes y rojos

Una cantidad adecuada de agua y almidón

Un poco de cebolla verde, jengibre y ajo

¿Cómo hacer tofu agridulce asado del noreste?

Cortar el tofu del norte en rodajas más gruesas y sofreír en aceite hasta que dorado.

Combina el azúcar, el vinagre, la sal, la salsa de soja ligera y el agua. Mezcla el almidón en un bol con jugo y reserva.

Calienta el aceite en una sartén y saltea las cebollas. , jengibre, ajo, zanahorias salteadas y otras guarniciones que te gusten, luego vierte el tofu frito y luego vierte el jugo premezclado. Espera hasta que la sopa espese y puedas sacarla de la olla. >