Las siguientes explicaciones para algunos problemas en la cocina son incorrectas: ( ) A. El olor a arroz se debe a que la masa de las moléculas ha aumentado B. El agua ha hervido

A. Debido a que las moléculas están en movimiento, las partículas de sabor de los alimentos se dispersan por toda la habitación mediante el movimiento. Por tanto, la masa de las moléculas no cambia cuando hueles el aroma de los alimentos. Por lo tanto, la explicación del elemento A es incorrecta;

Elemento B, debido a que hay un espacio entre las moléculas, el intervalo de tiempo de calentamiento se hace mayor, por lo que la tapa de la olla se levanta cuando el agua hierve, por lo que la explicación del punto B es correcta;

El punto C, usa una olla a presión para cocinar arroz porque hay presión de aire en la olla y el punto de ebullición es alto, por lo que el arroz se cocina rápidamente, por lo que la explicación del el elemento C es correcto;

El elemento D, la sal yodada y la salsa de soja con hierro contienen yodo y el hierro puede complementar los elementos de hierro del cuerpo humano. La sal yodada y la salsa de soja con hierro contienen yodo y hierro respectivamente, que pueden complementar el yodo y el hierro en el cuerpo humano. Por lo tanto D es correcta.

Así que elige A.