Cómo hacer gachas de avena Sanhei

El arroz negro, también conocido como arroz glutinoso tonificante de la sangre, arroz tributo y perla negra, es un arroz preciado con muchos efectos para el cuidado de la salud. El arroz negro contiene almidón, proteínas, grasas, múltiples vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, molibdeno, selenio y otros minerales y oligoelementos. El contenido de proteínas del arroz negro no sólo es aproximadamente un 37% mayor que el del arroz común, sino que el contenido de aminoácidos también es un 25,4% mayor que el del arroz blanco. También contiene lisina, arginina, metionina, triptófano, etc. son necesarios para el cuerpo humano, alto valor nutricional.

La medicina tradicional china cree que el arroz negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede nutrir el yin y los riñones, reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el hígado y mejorar la vista. El consumo regular de arroz negro es útil para prevenir y tratar mareos, mareos, anemia, canas, enfermedades oculares, dolor y debilidad en cintura y rodillas. A continuación se muestran algunas recetas terapéuticas de arroz negro de uso común:

Gachas "Tres Negros": 50 gramos de arroz negro, 20 gramos de frijoles negros, 15 gramos de semillas de sésamo negro y 15 gramos de nueces. ***Prepare gachas y agregue azúcar moreno al gusto.

Eficacia: Su consumo regular puede hidratar y embellecer el cabello, nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia, además de reponer la sangre. Indicado para pacientes con encanecimiento prematuro de barba y cabello, mareos y anemia.

Gachas de arroz negro, hongos blancos y azufaifas: 100 gramos de arroz negro, 10 gramos de hongos blancos y 10 azufaifas. Haga gachas de avena y agregue azúcar de roca al gusto cuando esté cocida.

Eficacia: Puede nutrir el yin y los pulmones, nutrir el bazo y el estómago y se puede tomar en todas las estaciones.

Gachas de arroz negro y semillas de loto: 100 gramos de arroz negro, 20 gramos de semillas de loto. ***Cocine las gachas juntas, agregue azúcar de roca al gusto cuando esté cocida y cómelas.

Eficacia: Puede nutrir el yin y nutrir el corazón, nutrir los riñones y el bazo. Es adecuado para mujeres embarazadas, ancianos y personas débiles después de una enfermedad. También puede ser consumido por personas sanas. para prevenir enfermedades.

Sopa de arroz negro y pollo: 100 gramos de arroz negro, 500 gramos de pollo. Primero corte el pollo en trozos y blanqueelos en agua hirviendo, luego junte el arroz negro y los trozos de pollo en una cacerola, agregue sopa fresca y varios condimentos, cocine al vapor y guise sobre agua, hasta que el pollo y el arroz negro estén cocidos, agregue sésamo. aceite y sazonar con sal.

Eficacia: Puede reponer la deficiencia y reponer el qi, nutrir y activar la sangre. Es adecuado para mujeres embarazadas y personas físicamente débiles después de una enfermedad.

Consejo: El arroz negro debe cocinarse hasta que esté bien cocido antes de consumirlo. Debido a que el exterior del arroz negro es una cubierta de semillas más dura, es difícil que el ácido gástrico y las enzimas digestivas lo descompongan y lo digieran si no se cocina, lo que puede causar fácilmente indigestión.