Cómo hacer chocolates artesanales a diferentes precios
Diferentes precios del chocolate artesanal
Chocolate artesanal en lugar de manteca de cacao:
Este chocolate artesanal es el más barato de todos los chocolates artesanales porque no utiliza materia prima. manteca de cacao, que se suele utilizar para hacer chocolate, pero manteca de cacao. En otras palabras, este tipo de chocolate no es chocolate puro, sino que se puede personalizar en varios patrones y colores, e incluso se puede grabar en el chocolate para celebrar los cumpleaños de familiares y amigos, o para celebrar días festivos. El precio de venta en línea es de entre 10 y 16 yuanes.
Chocolate artesanal de pura manteca de cacao:
Este chocolate es puro chocolate negro importado y actualmente es el más vendido del mercado. El precio suele ser mucho más caro y suele ser manteca de cacao pura importada de otros países. Junto con el diseño de patrones y la personalización puramente manual, si se trata de chocolate puro elaborado con manteca de cacao pura, se llama chocolate negro puro y el precio oscila entre 50 y 100 yuanes. Sin embargo, el chocolate negro puro también se puede convertir en chocolate para sándwich, chocolate con alcohol, etc. Elaborado añadiendo otras materias primas, el precio suele superar los 100 yuanes. Hay tipos de grabado, tipos de zodíaco personalizados y, por supuesto, varios animales o flores. De hecho, podemos comprar manteca de cacao y hacerla a mano, o podemos hacerla según nuestro propio gusto. Las materias primas para la manteca de cacao sustitutiva cuestan 30 yuanes por kilogramo, mientras que las materias primas para la manteca de cacao pura cuestan alrededor de 40 yuanes por kilogramo. En comparación, hacer chocolate tú mismo es más rentable y también puedes agregar algunas sorpresas inesperadas al hacerlo.
1. Cómo hacer chocolate artesanal
Preparación de alimentos
Un poco de cacao en polvo, 110g de harina de repostería, 80g de nata, 50g de azúcar glass y 1g de clara de huevo.
Pasos del método
1. Batir la nata con un batidor, luego agregar lentamente el azúcar glass y remover uniformemente.
2. revuelva bien. Mezcle la harina tamizada y el cacao en polvo de manera uniforme;
3. Coloque la masa mezclada en una bolsa de papel, luego exprímala en un molde para hornear y hornee en un horno a 160 grados durante 15 minutos. ;
4. Quedará crujiente después de hornearlo y enfriarlo.
Segundo, elaboración artesanal de chocolate
Preparación de alimentos
1. Chocolate negro, chocolate blanco 135 g, nata ligera 83 g, estanque 8 g.
Pasos
1. Cortar el chocolate blanco y el chocolate negro en trozos y mezclar.
2 Pegar el papel engrasado en la lonchera y derretirlo en agua;
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3. Poner el estanque y la nata fresca en una lonchera, derretirlo en el microondas y verterlo en el chocolate.
4. y verter en el molde para que solidifique.
En tercer lugar, elaboración artesanal del chocolate
Preparación de los alimentos
200 gramos de chocolate, 20 gramos de nata fresca y 200 gramos de copos de maíz.
Pasos del método
1. Cortar el chocolate en trozos pequeños, ponerlo en un recipiente y derretirlo en agua.
2. , agregue la crema fresca y los copos de maíz, revuelva uniformemente;
3 Amasar hasta formar bolitas antes de que solidifiquen y dejar que solidifiquen.
Valor nutricional y efectos del chocolate
El chocolate contiene una variedad de minerales y una cierta cantidad de ácidos grasos saturados. Comer demasiado puede provocar obesidad fácilmente. Sin embargo, comer chocolate también puede mejorar la memoria, fortalecer el cerebro, mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento, adelgazar y prevenir enfermedades cardiovasculares.