¿Por qué la gente del noreste come berenjenas crudas?
La berenjena es un alimento muy común, se cultiva en todas las provincias de China, y tiene muchas ramas. También existen un sinfín de platos exquisitos que utilizan la berenjena como ingrediente. Los platos oficiales son la berenjena Panlong, la berenjena con sabor a pescado al estilo de Sichuan, la berenjena rellena Hakka, la cosecha y el guiso caseros del noreste y la berenjena estofada que han visto personas de todos los grupos étnicos en todo el país.
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El grupo étnico del Noreste se formó relativamente tarde, y la mayoría de los residentes del grupo étnico del Noreste se identifican más con el concepto de "Noreste" que con su ciudadanía provincial. Las razones de este fenómeno están relacionadas con la historia, las costumbres y la unidad lingüística únicas de este grupo étnico. El entretenimiento local procedente de las minorías étnicas del noreste de China incluye Errenzhuan, Yangko y óperas auspiciosas.
El nivel cultural y educativo de varios grupos étnicos en el noreste de China es promedio en el país, y el nivel de investigación en maquinaria, metalurgia e industria militar es relativamente alto. ? El noreste de China está ubicado en el centro del noreste de Asia y limita con Corea del Norte, Rusia y Mongolia al este, norte y oeste. Al otro lado del Mar de China Oriental y el Mar Amarillo, frente a Japón y Corea del Sur; al sur del Mar de Bohai y conectado con el Norte de China, su posición estratégica es extremadamente importante;