¿Qué instalaciones incluye la biblioteca principal y cuáles son sus funciones?

El almacén principal incluye: sala de refrigeración, sala de refrigeración, sala de congelación, sala de congelación a baja temperatura, cámara frigorífica, sala de congelación, vestíbulo, sala de ascensor, plataforma y otras instalaciones. Sus funciones son:

Cámara frigorífica: almacén utilizado para preenfriar los alimentos entrantes. Después del preenfriamiento, los alimentos se trasladan al frigorífico o congelador según el tipo de alimento. La sala de enfriamiento generalmente se enfría mediante un enfriador de aire y la temperatura de almacenamiento es de alrededor de 0 °C.

Cámara frigorífica de alta temperatura: utilizada principalmente para almacenar frutas, verduras, huevos frescos y otros alimentos. La temperatura de almacenamiento es de 4 ~-2 ℃.

Congelador: almacén utilizado para congelar pescado, camarones, carne y otros alimentos. El método de refrigeración general es un enfriador de aire o un estante para tuberías, y la temperatura del almacén es de -23 °C.

Sala frigorífica: utilizada para el almacenamiento a largo plazo de alimentos congelados. El método de refrigeración es enfriador de aire o cubitos de hielo, y la temperatura de almacenamiento es de -18 ~ 25 ℃.

Sala de fabricación de hielo: equipada con piscina de fabricación de hielo, piscina de derretimiento de hielo, rejilla para hielo, inyector de agua, grúa, etc. , utilizado principalmente para hacer cubitos de hielo en forma de cubo.

Refrigerador: se utiliza para almacenar cubitos de hielo o hielo triturado elaborado por una máquina de hielo. Generalmente, el enfriador de aire se utiliza para refrigeración y la temperatura de almacenamiento es de -4 ~ -8 ℃. Limitar las fluctuaciones de temperatura sirve para evitar que se derrita el hielo en la puerta del almacén.

Lobby: El lobby es el paso de entrada y salida de alimentos al almacén principal, y también es el paso de transporte entre almacenes.

Sala de ascensor: Para almacenamiento en frío de varios pisos, sirve como instalación de transporte vertical dentro del almacén.

Plataforma: Se puede dividir en plataforma de compra, plataforma de venta, plataforma de carretera y plataforma de ferrocarril, que se utilizan para la carga y descarga dentro y fuera del almacén.