¿Cómo guisar pollo con huesos negros de forma deliciosa y sencilla?
(1) Ingredientes: pollo con huesos negros, baya de goji, cebolla, jengibre, esencia de pollo, sal y vinagre.
(2) Coloque el pollo con huesos negros en la olla de la olla a presión, agregue la cebolla, el jengibre, la sal, la baya de goji, la esencia de pollo, el vinagre y otras cantidades adecuadas de agua, ponga la olla a presión a temperatura Posición de pollo, mantener la presión durante 15 minutos y sacarlo. Espolvorear después un poco de cilantro.
Características: Deliciosa y nutritiva. El pollo sedoso es rico en nutrientes y apto para todas las edades. Tiene alto valor medicinal.
2. Trozos de pollo con huesos negros de colores
(1) Ingredientes: 200 g de pechuga de pollo con huesos negros, un pimiento verde, una zanahoria y rábano blanco y un huevo.
(2) Cortar el pollo en tiras (a lo largo de la fibra), cortar los pimientos verdes, las zanahorias y el rábano blanco en tiras respectivamente.
(3) Agregue sal refinada, huevos, vino de cocción y almidón húmedo al pollo desmenuzado, luego póngalo en la cacerola de aceite y deslícelo en pedazos.
(4) Caliente el wok, vierta un poco de aceite, saltee el jengibre rallado, el pimiento verde y el rábano hasta que estén fragantes, agregue sal, glutamato monosódico, un poco de agua, espese, rocíe con aceite brillante y vierta el pollo desmenuzado.
3. Tres juegos de suplementos para aves
(1) Ingredientes: un pollo con huesos negros, un pichón, una codorniz, un poco de baya de goji y seis rodajas aromáticas.
(2) Sacrificar y lavar el pollo de hueso negro, el pichón y la codorniz respectivamente, añadir rodajas de jengibre, cocer los palitos de vino y el jengibre entero un rato, sacar la codorniz de la boca del pichón, rellenarla el pichón y luego se mete la codorniz en la paloma. La paloma se mete desde la boca del pichón en el cuerpo del pollo de huesos negros.
(3) Tome una olla, ponga el pollo con huesos negros, agregue agua, agregue rodajas de jengibre, cebolletas, baya de goji, ruibarbo aromático, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar blanca y un poco de aceite. Y cocine al vapor durante dos horas. Sácalo, quita las rodajas de jengibre y las cebolletas y ajusta el sabor.