¿Cuál es un plato más rápido que puedo llevar al trabajo?
Ingredientes: 250 gramos de tofu sureño, 100 gramos de repollo picante, 1 ají, 1 ají, 20 gramos de aceite de ensalada, un pedacito de esencia de pollo y 20 gramos de salsa de chile coreana.
Práctica:
1. Lavar y trocear el tofu.
2 Cortar la col picante en trozos pequeños.
3. pimientos verdes Formar un círculo
4. Coloca la olla de piedra al fuego, vierte una pequeña cantidad de aceite en el fondo de la olla y calienta a fuego medio.
5. Cuando la temperatura del aceite alcance el 80%, añadir los pimientos verdes al sofrito y sofreír uniformemente.
6. A continuación, añade el repollo caliente y revuelve uniformemente.
7. Añade la salsa de chile coreana.
8. Añade media olla de agua y revuelve uniformemente.
9. Cocine el tofu hasta que hierva la sopa.
10, mezclar bien y cocinar hasta hervir. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue un poco de esencia de pollo y luego apague el fuego.
En segundo lugar, utiliza agujas doradas para engordar el ganado.
Ingredientes: 200 gramos de carne de res, fideos, 100 gramos de hongos enoki, paquete de base de olla caliente.
Ejercicio:
1. Vierte agua en la olla y añade la mitad de la olla caliente.
2. Después de que hierva el agua, añade los champiñones y cocina un rato.
3. Agregue los fideos, despliegue los fideos, agregue la carne, cocine y espolvoree con cebolla verde picada.
En tercer lugar, triturar el pimiento verde
Ingredientes: carne magra del antebrazo, pimiento verde, 4, ajo, 2, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, almidón o boniato en polvo.
Práctica:
1. Picar las semillas de pimiento verde, ponerlas en agua caliente para que se enfríen nuevamente, recoger y escurrir.
2. Sal, salsa de soja, aceite y seda de almidón.
3. Calentar el aceite, añadir aroma y sofreír.
4. Saltear rápidamente la carne de cerdo desmenuzada.
5. Añadir el pimiento verde, sofreír con sal, sofreír con glutamato monosódico y luego retirar de la sartén.
Cuarto, carne sofrita en la granja
Ingredientes: 200 gramos de cerdo, 30 gramos de pimiento rojo, 50 gramos de pimiento verde, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de ajo, 3 gramos de salsa de soja oscura, 5 gramos de salsa de soja oscura, 2 gramos de granos de pimienta de Sichuan, una cantidad adecuada de pollo en polvo y 5 gramos de vino para cocinar.
Ejercicio:
1. Lavar los pétalos y cortar en trozos.
2. Cortar en rodajas los pimientos verdes y rojos, y el jengibre, la cebolla y el ajo.
3. Echar aceite en la olla, verter la carne de cerdo y el vino y sofreír.
4. Sofreír el cerdo, añadir el jengibre, la cebolla, el ajo, la pimienta y la salsa de soja, sofreír rápidamente y mezclar bien.
5. Echar el pimiento verde, rectificar de sal y seguir sofriendo.
6. Agrega la cantidad adecuada de pimiento verde, agrega la salsa de soja ligera, el agua, el almidón, el espesante, la esencia de pollo, los condimentos y sofríe.