Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada salteada con lufa, sencilla y deliciosa.

Luffa? :300g

¿Cerdo? :200g

Condimentos

¿Almidón? :Cantidad adecuada

Aceite: Cantidad adecuada

Jengibre: Cantidad adecuada

¿Cebolla? : Cantidad adecuada

Sal: Cantidad adecuada

Pasos específicos

Primer paso

1. La carne de cerdo desmenuzada puede ser grasa o fina. Revuelva la carne magra con almidón y aceite para ensalada y deje marinar durante 15 minutos.

Paso 2

2. Pela la esponja vegetal.

Paso 3

3. Cortar el rollo hasta que quede lo más fino posible.

Paso 4

4. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe la grasa.

Paso 5

5. Sofreír la carne grasa, añadir la carne magra desmenuzada y sacarla cuando cambie de color.

Paso 6

6. Dejar el aceite en la olla, sofreír la esponja vegetal hasta que esté ligeramente suave y luego retirar.

Paso 7

7. El jengibre y la cebolla quedan muy fragantes en la olla.

Paso 8

8. Sofreír el cerdo desmenuzado y volver a la olla.

Paso 9

9. Regresa la esponja vegetal a la olla y fríe hasta que esté suave.

Paso 10

10.

Consejos de cocina

La luffa debe cocinarse, de lo contrario tendrá un sabor verde. Al marinar la carne de cerdo desmenuzada, agregue un poco de aceite para ensalada y mezcle bien para que no se pegue al freír.