Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué algunas personas ponen fruta en el vino?

¿Por qué algunas personas ponen fruta en el vino?

Personalmente, creo que las frutas que beben los héroes de Liangshan cuando beben deberían ser frutas. Debido a que la pasta no es tan adecuada si se combina con vino, en la antigüedad la mayoría de las frutas eran alimentos ácidos, como el espino y otras frutas, que eran fáciles de beber. Al mismo tiempo, estos héroes de Liangshan también podían sentir el placer de beber. bebida.

En la antigüedad, las frutas también se llamaban frutas en conserva. En aquella época, esta fruta en realidad se refería a un tipo de comida popular, en pocas palabras, era lo que los norteños llamaban comúnmente palitos de masa fritos. En el antiguo mercado matutino es frecuente ver vendedores de conservas. Este tipo de conserva son en realidad los palitos de masa fritos que fríen estos vendedores, que son el alimento básico de los norteños. En los tiempos modernos, en Shandong, la gente está acostumbrada a vender palitos de masa frita envueltos en almíbar en su vida diaria. Este tipo de comida se ha convertido en un snack local y además es muy representativo.

Pero según los registros históricos de la dinastía Song del Norte, las frutas en realidad deberían referirse a varias frutas. Cuando se encurten, la mayoría de estas frutas son muy dulces o muy ácidas. Algunas frutas todavía se venden hoy en día, en concreto, tiras de espino. Por lo tanto, la era en la que vivieron los héroes de Liangshan en ese momento debería ser la dinastía Song. Los frutos de la dinastía Song se refieren principalmente a algunos frutos. El héroe de Liangshan llegó a la posada y mientras pedía vino, le pidió al camarero que le sirviera algunos platos de fruta, lo que significaba que le pidió al camarero que le sirviera algunas frutas confitadas.

Por lo general, si la cena es más formal, debe haber fruta en la mesa. Se puede decir que la fruta expresa la actitud del anfitrión que invitó a los invitados a cenar. Cuando los invitados vean las frutas en la mesa, también comprenderán los pensamientos del anfitrión. Debido a que los alimentos básicos y el vino no combinan, solo las frutas o las frutas confitadas pueden ayudar a estos héroes de Liangshan a beber mejor. Sólo bebiendo con la comida adecuada los héroes de Liangshan pueden sentir el placer de beber. Hay un dicho que dice que cuanto más bebes la fruta, más obtendrás. Eso es lo que quiero decir. Elegir la fruta adecuada puede ayudar a las personas a apreciar mejor el aroma del vino.