¿Qué comidas especiales hay en Lijiang?

Mucha gente va a Lijiang, Yunnan, casi todo el año. Hay tantos lugares hermosos para comer en Lijiang. Hoy te presentaré cuáles son las delicias especiales de Lijiang. Definitivamente se sorprenderá con las ricas delicias de Lijiang. No solo es delicioso, sino también muy realista y tiene un sabor local. ¿Qué comida especial en Lijiang vale la pena comer?

Comida especial de Lijiang: pollo al vapor

El pollo al vapor es un plato muy famoso en Yunnan, especialmente cuando vas a Lijiang, muchos restaurantes lo tienen. El pollo a la olla al vapor usa una olla al vapor como herramienta. Llene la olla con agua, luego coloque los trozos de pollo preparados y use vapor para cocinar el pollo al vapor. La especialidad de este plato es que conserva el sabor original del pollo. También es más nutritivo y saludable. La carne tiene un sabor tierno y la sopa es deliciosa. Es un plato muy nutritivo al que se le añade Panax notoginseng y Cordyceps.

Comida especial de Lijiang: estofado de costillas de cerdo curadas

El estofado de costillas de cerdo curadas es un plato famoso del pueblo Naxi en Yunnan. Originalmente lo comían los naxi cuando entretenían a los invitados. o durante los festivales, el plato se ha convertido en un plato local muy conocido. Puede pedirlo en muchos restaurantes de Lijiang. La auténtica olla caliente de costillas de cerdo enceradas tiene una selección de ingredientes muy particular. Durante más de medio año y tiene un fuerte aroma a cera. Se agrega a las costillas de cerdo en una olla caliente con papas, melón de invierno, tomates y otros ingredientes, y se cocinan en una olla, las costillas quedan suaves y pegajosas y la sopa es fresca.

Comida especial de Lijiang: pescado a la parrilla Dongba

El pescado a la parrilla Dongba es popular en Lijiang Tea Horse Road. ¿Cómo no comerlo cuando vienes a Lijiang? El pescado a la parrilla Dongba se elabora con carpa. Después de procesar el pescado, se le agregan varios adobos. Después de marinarlo, se asa en una rejilla y luego se fríe en una olla. Este manjar queda crujiente y tierno, y el pescado queda fragante. No tiene pescado y satisface el gusto del público, por lo que es un plato muy popular en Lijiang.

Té de mantequilla, comida especial de Lijiang

A la gente de Lijiang le gusta beber té de mantequilla, que también es una bebida de té diaria para la gente de Lijiang. El té de mantequilla se elabora con mantequilla y té fuerte. Coloque la mantequilla en un balde, mezcle con sal, luego agregue el jugo del té fuerte y revuelva repetidamente con un mango de madera para que la mantequilla y el té fuerte se mezclen y se vuelvan té de mantequilla Lijiang. Se suele comer con agua y tortas guisadas. También se puede acompañar con patatas fritas o una ración de gelatina de garbanzos, que es la combinación favorita del pueblo Naxi.

Alimento especial de Lijiang: salmón de Lijiang

El salmón de Lijiang es diferente del salmón común que conocemos. El salmón de Lijiang crece en el agua de deshielo del glaciar de la Montaña Nevada del Dragón de Jade y se alimenta de pequeños peces y camarones. , por lo que tanto la calidad de la carne como la nutrición son mejores. El salmón de Lijiang tiene la costumbre de "comer tres pescados", incluido el sashimi de salmón, la cabeza y la cola con huesos y carne en una olla caliente y la piel de pescado seco frita en vino.

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