¿Por qué el pescado cola de pelo enlatado se enmohece?

Si los alimentos enlatados se almacenan incorrectamente o exceden su vida útil, o no se cierran herméticamente, los microorganismos se infiltrarán y causarán moho. Dichos alimentos no deben consumirse más.

Lavar el pescado cola de pelo, escurrir el agua, añadir un poco de polvo de cinco especias y mezclar bien.

Calentar una cuchara grande, verter aceite y sofreír los gajos de pescado hasta que estén dorados por ambos lados.

Pon el aceite base en una cuchara grande y sofríe la cebolla, el jengibre, el anís y el chile seco.

Mete el pescado en la olla a presión, vierte en la olla una cucharada de aceite junto con los ingredientes, añade cinco cucharadas de azúcar (la que usas habitualmente para comer), luego añade cinco cucharadas de maduro. vinagre, dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada pequeña de sal, agregue agua lo suficiente para cubrir el pescado.

Una vez llena la olla a presión de gas, apaga el fuego pasados ​​treinta minutos.

Cuando el gas de la olla a presión desaparezca naturalmente, abre la tapa y vuelve a encender el fuego para escurrir la sopa.