¿Por qué no podemos comer cangrejos muertos?

No comas cangrejos muertos, de lo contrario podrían envenenarse o incluso morir. Hay muchas bacterias en los cangrejos. Cuando mueren, las bacterias se multiplican fácilmente y producen una sustancia nociva llamada histamina, que fácilmente puede causar intoxicación alimentaria alérgica, vómitos y diarrea. Así que asegúrese de tener en cuenta que no se pueden comer cangrejos una vez muertos.

Los cangrejos son carroñeros con un sistema inmunológico fuerte. Hay muchas bacterias y virus en los alimentos que comen los cangrejos, pero pueden ser controlados por la inmunidad del cangrejo. Una vez que un cangrejo muere o está agonizando, las bacterias y los virus en el cuerpo del cangrejo se multiplicarán y producirán algunas toxinas biológicas. Si se come este tipo de cangrejo, es fácil provocar una intoxicación alimentaria. En casos graves, se puede producir deshidratación, trastornos hídricos y electrolíticos, convulsiones, shock e incluso la muerte. Generalmente pueden producirse diarrea, vómitos, dolor abdominal e hinchazón.

La proteína que contienen los cangrejos después de muertos es tóxica y no se puede comer.

A los cangrejos generalmente les gusta comer alimentos podridos, como cadáveres de animales, por lo que a menudo hay algunas bacterias, parásitos y sustancias nocivas en el tracto gastrointestinal de los cangrejos. Comer cangrejos vivos puede causar fácilmente envenenamiento, porque quedan muy pocos gérmenes y sustancias tóxicas en el cuerpo de los cangrejos vivos. Sin embargo, si los cangrejos han estado fuera del agua durante mucho tiempo, las bacterias en sus cuerpos comenzarán a multiplicarse. Si mueren, transportarán fácilmente una gran cantidad de bacterias y toxinas, por lo que los cangrejos muertos no pueden comer.

Los cangrejos son ricos en proteínas, niacina y oligoelementos como potasio, calcio, fósforo y vitaminas necesarias para el crecimiento y el cuerpo humano. Comer cangrejos puede complementar en gran medida los carbohidratos que necesita el cuerpo humano. El cangrejo tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, regular la menstruación y activar la circulación sanguínea. Además, aunque el cangrejo tiene un alto contenido proteico y un alto valor nutricional, tiene un contenido muy bajo en grasas, lo que lo convierte en un alimento opcional para las personas que quieren perder peso.

Los animales vivos como los cangrejos de ríos y mares también pueden contener algunos parásitos y algunas enfermedades bacterianas. Estas bacterias y parásitos crecerán rápidamente después de que el cangrejo muera, por lo que comer cangrejos muertos es perjudicial para el cuerpo.