¿Qué tal los bollos de bolsa de tela de Dongji? Escuché que es delicioso. ¿Dónde y cómo unirse?
Bao Baozi, también conocido como Big Mouth Baozi, Pocket Baozi y Baozi Shop, es un snack especial en Shangqiu, Henan. También se distribuye en Shandong y otros lugares. A diferencia de los sándwiches de panqueques tradicionales, la piel de los bollos con forma de bolsa se cuece al vapor. Los bollos al vapor en forma de bolsa se cuecen al vapor con harina de trigo y en una olla se fríen diversas verduras de temporada, brochetas de cordero y productos de soja. Después de sacarlo, córtelo en trozos con un cuchillo de cocina o unas tijeras, revuelva la salsa uniformemente y póngala en los bollos al vapor en forma de bolsa.
Los bollos Shangqiu reciben su nombre por su forma. Está elaborado con harina, masa y masa de trigo con alto contenido de gluten, y se cuece al vapor en una vaporera. Varios ingredientes comunes, como lechuga, cebolla, papa, berenjena, melón de invierno, repollo chino, repollo, brócoli, champiñones enoki, piel de tofu, tofu de mil hojas, tofu de pescado, gluten, bolas de camarones, bolas de ternera, salchichas de jamón, pollo. brochetas, hueso con hueso, muslos de pollo crujientes y más. , se puede poner en los bollos después de freír.