¿Cómo comer pasteles de luna de cinco nueces en casa durante el Festival del Medio Otoño?

El Festival del Medio Otoño llegará pronto y habrá mucho tiempo para cocinar en casa. La comida tradicional del Festival del Medio Otoño son los pasteles de luna, por lo que mucha gente los prepara en casa. Porque puedes hacer pasteles de luna durante mucho tiempo durante el Festival del Medio Otoño, y los pasteles de luna que haces son más nutritivos, más limpios, más higiénicos que los que se venden afuera y no tienen aditivos, por lo que hacer pasteles de luna en casa es algo muy bueno. Entonces, ¿cómo hacer pasteles de luna de cinco nueces en casa? Aprendamos a cocinar juntos hoy.

Hoy hablaremos de cómo hacer pasteles de luna de cinco nueces en casa, porque hay muchos estilos de rellenos de pasteles de luna, pero los pasteles de luna de cinco nueces son los más comunes. Así que hoy hagamos juntos deliciosos pasteles de luna de cinco nueces y luego hablemos sobre cómo hacerlos.

Preparar los ingredientes: harina, leche en polvo, aceite de maní, sal comestible, granos de maní, semillas de melón, semillas de sésamo blanco, nueces, agua fría, yema de huevo líquida, anacardos.

Método de preparación: Primero, prepare un poco de almíbar y harina, luego agregue una pequeña cantidad de agua alcalina, revuelva bien, luego agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego asegúrese de revolver uniformemente y revuelva con el harina para formar una masa. Amasar la masa hasta obtener una forma suave, luego cubrir con film transparente y fermentar durante más de dos horas.

Sofríe cacahuetes, semillas de melón, sésamo, nueces y anacardos, luego los parte en trozos, añade un poco de harina de arroz glutinoso y harina y vuelve a sofreír.

Una vez hecha la masa, puedes dividirla en varias bolitas y luego usar un rodillo para enrollar estas bolitas en tortas finas, luego poner el relleno de cinco nueces en la torta y envolverlas. los granos juntos hasta que la masa envuelva el relleno de cinco nueces. Haz un círculo alrededor de la harina, luego sacude el exceso de harina, colócala en el molde y presiónala para darle forma de pastel de luna.

Una vez que los mooncakes estén listos, mételos en el horno y hornea a 180 grados durante unos 15 minutos.

De esta forma podrás elaborar deliciosos pasteles de luna, que se pueden comer cuando estén fríos. El método para hacer pasteles de luna también es muy sencillo. Puedes hacerlos en casa y los ingredientes utilizados son todos reales, por lo que saben mejor.