¿Qué herramientas se utilizan generalmente para elaborar comida occidental?

La vajilla occidental generalmente se coloca de la siguiente manera: Coloque el plato para comer y coloque un plato en el fondo. El cuchillo se coloca en el lado derecho del plato, con la hoja hacia adentro; el tenedor se coloca en el lado izquierdo del plato, con las puntas del tenedor hacia adelante. Generalmente hay tres juegos de cuchillos y tenedores, es decir, de postre. cuchillos y tenedores, cuchillos y tenedores de pescado y cuchillos y tenedores de verduras calientes. La cuchara se coloca en el lado derecho del plato, entre el cuchillo y tenedor de postre y el cuchillo y tenedor de pescado. Coloque el cuchillo de fruta delante del plato con el mango hacia la derecha y la hoja hacia adentro. La cucharadita y el tenedor de postre se colocan encima del cuchillo de perejil. Coloque el molde para pan en el lado izquierdo del plato, fuera del tenedor. El cuchillo para mantequilla se coloca en el lado superior derecho del molde para pan. Botellas de cinco sabores, tubos de palillos de dientes, vasos de papel, etc. se colocan en juegos a intervalos determinados para comodidad de los comensales.

Cómo utilizar cuchillos y tenedores en la comida occidental (1) Cuando utilices cuchillos y tenedores, debes sujetar el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la izquierda y cortar la comida en trozos pequeños. Mételo en la boca con el cuchillo y el tenedor. Nunca te metas un cuchillo en la boca en ningún momento. (ii) Al comer, coloque el plato en el medio, luego coloque el cuchillo y la cuchara en el lado derecho del plato y el tenedor en el izquierdo. Cuando las personas que escriben con la mano derecha beben comida occidental, naturalmente sujetarán un cuchillo o una cuchara con la mano derecha, un tenedor con la mano izquierda y una taza con la mano derecha. (3) Por lo general, no debe haber más de tres cuchillos y tenedores colocados en la mesa del comedor. Si se trata de un menú fijo de más de tres platos, una vez agotado un juego de cuchillos y tenedores, se deben reemplazar los cuchillos y tenedores nuevos al servir. (d) Al comer, las manos izquierda y derecha generalmente se usan juntas, es decir, el cuchillo y el tenedor se usan en pares. Con algunas excepciones, cuando beba sopa, simplemente coloque la cuchara en el lado derecho y sosténgala con la mano derecha. e) Los cuchillos y tenedores son de diferentes tamaños y sus dimensiones varían según el fin para el que se utilicen. Cuando comas carne, quieras o no cortarla con cuchillo, utiliza un cuchillo grande. Al comer ensaladas, postres o aperitivos, utilice un cuchillo de tamaño mediano. El tenedor o la cuchara generalmente varía según el tamaño del cuchillo. Utilice una cuchara grande para sopa y una cuchara pequeña para café y helado. (vi) No clave el tenedor en la comida, recójala antes de comerla. Por supuesto, esta regla ya no es tan estricta. Para verduras asadas, voltéelas en el tenedor con un cuchillo de mesa y luego en la boca. (g) Si no hay un cuchillo disponible al servir la comida, el tenedor se puede sostener con la mano derecha. Si no hay trozos grandes de carne para cortar, como un plato vegetariano, y no es necesario cortar solo verduras y guarniciones, entonces es razonable comer con un tenedor en la mano derecha.