¿Dónde están los pepinos de mar en Shanghai? ¿Por qué el agua es verde después de burbujear pepinos de mar secos?

¿Dónde están los pepinos de mar en Shanghai? ¿Por qué el agua de pepino de mar seco y espumado es verde? Hay dos colores principales cuando se remojan los pepinos de mar, el agua amarilla y el agua verde. Esto se debe principalmente a que los pepinos de mar comen diferentes alimentos durante su crecimiento. Los pepinos de mar que comen algas marinas durante mucho tiempo se volverán verdes, y los pepinos de mar que comen cebo inflado durante mucho tiempo se volverán amarillos. ¡Y cuanto más tiempo crecen los pepinos de mar en el fondo del útero, más oscuro es el color de los pepinos de mar de piel gruesa! 0

El mismo tipo de pepino de mar fresco tiene diferentes colores de agua cuando se remoja debido a diferentes técnicas de procesamiento. Cuanto peor es el remojo, más claro es el color del pepino de mar, o incluso sin color. Cuanto mayor es la calidad, más intenso es el color. Porque cuanto peor es la calidad del pepino de mar, más tiempo lleva procesarlo. Después de un largo período de cocción repetida y remojo y encurtido repetidos, ¡el color del pepino de mar se volverá extremadamente pálido! Seis