¿Cuáles son algunas formas de comer salmón?
Ingredientes: salmón, sal, pimienta negra, arroz, champiñones.
Elaboración:
Limpiar y trocear el salmón, marinar con un poco de sal y pimienta negra.
Lavar el arroz, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar durante unos 30 minutos.
Lavar y trocear las setas.
Después de que el arroz se haya cocido durante 30 minutos, añade el salmón y los champiñones y continúa cocinando durante 40-60 minutos.
Finalmente añade la cantidad adecuada de sal al gusto.
[Salmón al vapor]
Ingredientes: salmón, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, vino de cocina, aceite vegetal, azúcar.
Elaboración:
Pelar y lavar el salmón, cortarlo en trozos y colocar en la bandeja de cocción al vapor. Agregue 4 cucharadas de vino para cocinar.
Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortarlos en gajos.
Después de que hierva el agua, coloca el salmón en la bandeja de cocción al vapor, tapa y cocina al vapor durante 20 minutos.
A continuación añade aceite vegetal a una sartén caliente, sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo, añade la salsa de soja y el azúcar y sofríe.
A continuación, saca el plato de pescado al vapor y vierte la salsa frita de cebolla, jengibre y ajo.
Finalmente mezcla bien y vierte sobre el salmón al vapor.
[Salmón frito]
Ingredientes: salmón, jengibre, cebolla, ajo, ajo rojo, sal, pimienta negra, vino blanco.
Elaboración:
Primero, limpiamos el salmón.
Lava el jengibre, la cebolla y el ajo y córtalos en gajos.
Pelar los ajos rojos, lavarlos y cortarlos en trozos.
A continuación cortamos el salmón en trozos y lo marinamos con jengibre, cebolla, ajo, ajo rojo, sal, pimienta negra y vino blanco.
Seguidamente, calienta la sartén y sofríe el salmón a fuego alto.
[Sushi de Salmón]
Ingredientes: arroz, salmón, cebolla verde, wasabi, jengibre para sushi.
Preparación
Lavar las cebolletas, cortarlas en gajos, escaldarlas en agua con sal, filtrar el agua, dejar enfriar y escurrir.
Deshuesar la carne del salmón y cortarla en trozos medianos.
A continuación, toma una cantidad adecuada de arroz y amásalo hasta formar una bola de arroz ovalada.
A continuación untamos una fina capa de mostaza en el interior del filete de salmón.
A continuación colocamos los filetes de salmón sobre las bolas de arroz. 6. Por último, decora el sushi con cilantro.