Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se debe almacenar el vino tinto de lado?

¿Por qué se debe almacenar el vino tinto de lado?

Hay sedimentos en el vino tinto (todas las botellas los tienen). Voltear el vino tinto boca abajo o tumbarlo puede permitir que el tapón de goma absorba las impurezas, asegurando la calidad del vino tinto.

También uno es para evitar que el corcho se seque demasiado, lo que oxidará el vino después de la ventilación, provocando cambios en la calidad. El otro es para evitar que el corcho pierda demasiada agua y se rompa fácilmente cuando se abre.

Por lo que colocar el vino tinto boca abajo o tumbado puede fortalecer el sello y garantizar la calidad del vino.

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A menos que planees beberlo dentro de un unos días, de lo contrario, manténgalo en posición horizontal