Cultura gourmet en los países chinos y occidentales
Los chinos han admirado desde la antigüedad que "la comida es la primera prioridad para la gente", y la búsqueda de la comida, el color, el aroma, el sabor, la conducta y la ingesta nutricional son secundarias para la mayoría de las personas. Bite of China es popular en China y, por un lado, también refleja la búsqueda de comida por parte del pueblo chino. En comparación con el bajo nivel de productividad del pasado, con el desarrollo de la economía china, no tener suficiente para comer ya no es un gran problema. La mejora de la civilización material ha hecho que la gente preste cada vez más atención a las diferencias regionales en la cultura alimentaria china. trae a la gente disfrute visual y gustativo.
El comportamiento occidental del apetito es un comportamiento racional. No les importa mucho el sabor de la comida y el disfrute que aporta al gusto de las personas, sino que se centran en la ingesta nutricional y en los nutrientes que hay en el cuerpo. La falta de ingesta diaria de calorías, vitaminas, proteínas, etc. No importa si la comida es la misma todos los días, siempre que sea buena para el cuerpo y brinde salud, podemos tratarla con indiferencia y estar tranquilos". Esto está en consonancia con el concepto metafísico de los occidentales. Los occidentales también son muy ligeros. En cuanto al sabor, el pollo es pollo y el bistec es bistec de ternera. A diferencia de China, no importa lo lujoso que sea el hotel en Occidente, los colores del plato solo serán aderezo para ensaladas, puré de patatas. o algunos tomates.
El desayuno chino generalmente consiste en gachas de avena, pasta y bollos al vapor, con un poco de leche de soja, huevos, etc. Los occidentales suelen tener como plato principal pan, leche, cereales, café, salchichas y zumos. alimento básico para el desayuno, y los chinos en su mayoría comen arroz como alimento básico para el almuerzo. Principalmente se sirve con algunos platos caseros, generalmente tres platos y una sopa. Los occidentales suelen elegir comida rápida, como hamburguesas y sándwiches. , puré de patatas, salchichas, frutas, algo de topacio, postres, etc. La cena china suele ser para los niños. Después de la escuela, los padres regresan del trabajo y la familia se reúne para disfrutar de una cena abundante. Los occidentales suelen comer algo así como comida rápida al mediodía para cenar, pero tienen que dormir. Los fines de semana tienen la costumbre de comer bocadillos, lo que se llama brunch. dicen que se pospone el desayuno y se adelanta la cena. Se combinan las dos comidas. Esto es lo que los chinos llaman brunch. Las tres comidas se tratan de forma diferente: un desayuno completo significa la mayor cantidad de ejercicio por la mañana; significa una mañana de arduo trabajo y estimula el apetito; una pequeña comida por la noche significa más descanso y sueño, lo que también refleja el énfasis del pueblo chino en un aspecto: organizar las comidas del día de forma científica.