¿Comer dos platos de berenjena guisada con patatas en el almuerzo te hará ganar peso?
La respuesta es: ¡no gordo!
Los motivos son los siguientes:
Las calorías de la berenjena guisada con patatas: 590 kcal/kg (2470 kJ/kg).
El peso de dos tazones es de unos 700 g y las calorías son 590 x 0,7 = 413 kcal (1730 kJ).
La ingesta calórica diaria es de unas 2.400 calorías para los hombres y 1.700 calorías para las mujeres.
Entonces las calorías de dos tazones son 413 calorías. Incluso si comes así tres veces al día, no ganarás peso.
Nota: La caloría es la unidad métrica de calor (usada a nivel nacional) y el kilojulio es la unidad imperial de calor (usada a nivel internacional).