¿Por qué la sopa de pollo es nutritiva pero algunas personas no deberían beberla?

La sopa de pollo es un buen producto para reponer las deficiencias y el qi, y siempre ha sido amada por la gente. Sin embargo, algunas personas no tienen tanta suerte. Deben evitar beber sopa de pollo para reducir los daños a su salud.

1. La sopa de pollo puede estimular significativamente la secreción de ácido gástrico en pacientes con hiperacidez. Las personas con úlceras gástricas, hiperacidez o antecedentes recientes de hemorragia gástrica generalmente no deberían beber más sopa de pollo.

2. Los pacientes con hipercolesterolemia y pacientes con colesterol alto en sangre beberán más sopa de pollo, lo que aumentará aún más el colesterol en sangre. El exceso de colesterol en la sangre se depositará en la íntima de los vasos sanguíneos, provocando arteriosclerosis, aterosclerosis coronaria y otras enfermedades.

3. Los pacientes con enfermedades del tracto biliar suelen sufrir colecistitis o cálculos biliares, por lo que el autor no debe beber demasiado. Debido a que se requiere bilis para digerir la grasa de la sopa de pollo, beberla estimulará la contracción de la vesícula biliar y agravará la afección.

4. Los pacientes con presión arterial alta suelen beber sopa de pollo, lo que no solo provocará arteriosclerosis, sino que también hará que la presión arterial siga aumentando y dificultará su descenso. Y la presión arterial alta a largo plazo puede causar enfermedades cardíacas secundarias, como hipertrofia miocárdica, agrandamiento del corazón y otras enfermedades cardíacas hipertensivas.

5. La sopa de pollo con función renal deficiente contiene algunas pequeñas moléculas de proteína. En pacientes con nefritis aguda, insuficiencia renal aguda o crónica o uremia, los riñones no pueden procesar los productos de degradación de proteínas de manera oportuna debido a una función renal deficiente. Beber demasiada sopa de pollo puede provocar hiperandrogenemia y agravar la afección.

Consejo: Beber sopa demasiado caliente es más perjudicial que beneficioso. La cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica humana pueden soportar una temperatura máxima de 60 °C. Si la temperatura excede esta temperatura, la mucosa se quemará. Aunque el cuerpo humano tiene la función de autorrepararse después de haber sido quemado con sopa, las lesiones repetidas pueden provocar fácilmente lesiones de la mucosa gastrointestinal superior e incluso inducir cáncer de esófago.