¿Cuáles son los ingredientes y métodos generales de la sopa de fideos?
Puedes añadir fideos de arroz a la sopa. La clave para condimentar es hacer sopa, por lo que depende del sabor de los fideos para sopa que hagas. Los diferentes sabores de sopa de fideos requieren diferentes ingredientes principales y condimentos. La sopa se puede preparar con los siguientes ingredientes:
Sopa de huesos de ternera
Ingredientes:
1200g de espinazo de ternera, 1 trozo de tendón de ternera, 1 trozo de verdura cebolla, 1 trozo de jengibre en rodajas, 32 tazones de agua (unos 16 tazones de sopa que se obtienen cociendo durante 3 horas).
Práctica:
Poner el espinazo y los tendones de ternera en agua hirviendo y blanquearlos durante 3 minutos, sacarlos, lavarlos, echarlos a la olla, añadir los demás ingredientes y cocine a fuego lento.
Sopa de huesos de cerdo
Ingredientes:
1800g de paletillas, 2 trozos de calavera de cerdo, 1200g de panceta de cerdo, 1 trozo de cebolla verde, 1 trozo de jengibre, 32 tazones de agua (aprox. 16 tazones de sopa hervida durante 3 horas).
Práctica:
Escaldar los huesos de cerdo en agua hirviendo durante 3 minutos, recogerlos, lavarlos, ponerlos en una olla sopera y cocerlos a fuego lento con los demás ingredientes. .
Sopa de pollo
Ingredientes:
1 gallina vieja (al menos 3000 g), 1 trozo de jengibre, 52 tazones de agua (la sopa obtenida después de hervir durante 4 horas son aproximadamente 33 tazones).
Práctica:
Cortar la gallina vieja en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo durante 3 minutos, recogerla y lavarla, ponerla en una olla sopera, añadir rodajas de jengibre. y agua, y cocinar a fuego lento.
Materias primas vegetales
Materiales:
600 gramos de brotes de soja, 3 callos, 1200 gramos de col china, 15 tazones de agua (unos 7 tazones después hirviendo durante 4 horas sopa).
Práctica:
Lavar todos los ingredientes, ponerlos en una olla sopera y cocinar a fuego lento.
Cómo hacer Tommy Foundation Ingredientes:
1: Lo más importante es la salmuera. El método de guisado consiste en utilizar especias como tempeh, anís estrellado, canela, regaliz, hierba, hinojo y otras especias en una olla, y luego agregar carne de cerdo, huesos de cerdo, carne de res, agua, etc. Y también agregó vino Sanhua, Luo Han Guo y otros ingredientes. Comience a fuego alto y luego cocine a fuego lento con cuidado.
2. Fideos de arroz elaborados con agua de Guilin. Suave y tersa.
3. Verduras estofadas, como ternera, cerdo estofado, embutidos y carnes guisadas.
4. Chucrut: puerros encurtidos, judías encurtidas.
5: Cebolla, cilantro, etc.