¿Qué delicias especiales de Yiwu vale la pena llevarse a casa?
Grositos de azúcar moreno
Esta es la especialidad más famosa de Yiwu. Los giros de azúcar moreno son una especialidad de Yiwu. Está hecho de jugo de azúcar moreno y torcido. La cultura del azúcar moreno de Yiwu tiene una larga historia y ha dado lugar a una serie de delicias. Lo mejor es el twist de azúcar moreno. Después de un bocado, me enamoré de comer mahua todos los días. Realmente no pude evitarlo.
Jamón
El jamón de Yiwu es un snack tradicional de Yiwu, Zhejiang, con una larga historia. Según registros, tiene una historia de más de 800 años. El proceso de elaboración es muy delicado, utilizando como materia prima principal patas traseras de cerdo de gran calidad, y el jamón se elabora de forma tradicional. El color de la piel del jamón es amarillo brillante y parece una pipa. La carne es roja, fragante, nutritiva y deliciosa.
Pastel de carne Donghe
El pastel de carne Yiwu al estilo de Zhejiang es tan fino como el papel y puede brillar. Contiene carne y cebollas verdes picadas. ¡Creo que todos los que conocen Yiwu lo han comido! El pastel de carne Donghe es un alimento especial en el área de Donghe y su origen no ha sido verificado. Tiene al menos 200 años.
Vino Yiwu Danxi
El vino Yiwu Danxi tiene las funciones de promover el qi y la circulación sanguínea, ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad, reducir el colesterol, regular los lípidos en sangre y estabilizar la presión arterial. La gente en la ciudad natal de Danxi ha estado usando levadura roja para hacer vino durante miles de años. Puedes usar vino tinto para cocinar platos, lo que duplica el color y el sabor.
Despojos de ternera de Shangxi
Siempre ha habido lugares para sacrificar ganado en las zonas de Shangxi y Wudian de Yiwu. La población local utiliza los métodos de cocina únicos de Shangxi para cocinar lengua de res, sangre de res, pezuñas de res y despojos de res, que son deliciosos y ligeramente picantes. Además, los ingredientes aquí son muy frescos y cuidadosamente preparados, lo que es muy adecuado para los amantes de la carne. Rata de alforfón. Después de hacer la masa de trigo sarraceno, amásela hasta formar fideos con las manos del grosor de un pulgar, córtela en trozos pequeños, levante la masa con los dedos y extiéndala sobre un colador de arroz hasta darle una forma hueca. Debe su nombre a su forma. como un ratón.
Yiwu Tofu Skin
En aquella época, la mayoría de la gente no podía comer Yiwu Tofu Skin. Más tarde, el arte de hacer piel de tofu se extendió gradualmente y la gente corriente pudo hacerlo ella misma. En toda el área de Yiwu, las áreas de Hawthorn, Humen, Shangjin y Xiajin en el norte y las áreas del Templo Budista, Chi'an y Zhudian en el sur son las más famosas. La piel de tofu se exporta a Shanghai, Fujian, Guangdong. Tianjin y otras provincias y ciudades.