Recomiende dos recetas especiales con brócoli

El brócoli es una verdura verde hermosa y nutritiva. En nuestra dieta diaria, a muchas personas les gusta comer brócoli y existen muchas recetas de brócoli, que se pueden freír o preparar en sopa. Diferentes métodos pueden generar diferentes sentimientos en las personas. Existen muchas recetas especiales de brócoli. Veamos dos.

Sopa de leche de brócoli

Ingredientes: Preparar 2 cucharadas de harina integral y 3 floretes de brócoli.

Condimento: 1/4 cucharadita de sal, 20g de mantequilla, 30ml de nata, 30ml de leche, 50ml de agua, un poco de pimienta blanca.

Práctica:

1. Prepara los materiales, coge un pote de leche, pon la mantequilla en la olla caliente y derrítela.

2. Agrega la harina integral, revuelve rápidamente hasta que quede uniforme, luego agrega la mezcla de nata y leche.

3. Agrega agua, revuelve mientras agregas y agrega sal.

4. Añade pimienta al gusto y revuelve hasta que quede uniforme y ligeramente espeso.

5. Preparar los materiales. Blanquear el brócoli en agua hirviendo, escurrir, picar y reservar.

6. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, agregar la salsa de crema Bessemer para diluirla en una sopa espesa, agregar un poco de sal al gusto y agregar el brócoli.

Eficacia: la sopa de leche con brócoli es fragante y deliciosa. No solo se puede sentir un sabor único, sino que también puede complementar la nutrición y satisfacer la fibra dietética y las proteínas que necesita el cuerpo humano.

Puré de Patata con Brócoli y Salsa de Pollo.

Ingredientes: Preparar dos patatas y 20g de brócoli.

Condimento: 3 gramos de sal, caldo de pollo, 15 gramos de mantequilla.

Ejercicio:

1. Primero pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos.

2. Introduce las patatas chips en la vaporera y sácalas. Déjalos calentar.

3. Lavar el brócoli en floretes, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y dejarlo templar.

4. Ponga las patatas fritas y el brócoli cocidos en un vaso para mezclar y vierta una cantidad adecuada de caldo de pollo y mantequilla derretida.

5. Utiliza una varilla para batir hasta obtener una pasta suave.

6.Por último añadir un poco de sal al gusto.

Eficacia: El zumo de pollo, el brócoli y el puré de patatas pueden regular el bazo y el estómago, estimular el apetito y fortalecer el bazo, especialmente cuando hay poco apetito.

Vale la pena preparar y probar las dos recetas anteriores con brócoli a diario. Ambas recetas de brócoli saben muy bien y no sólo son crujientes, sino que también tienen grandes beneficios para la salud porque los ricos nutrientes del brócoli pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Eso sí, el brócoli que elijas debe ser fresco, así tendrá un sabor más sabroso y saludable.