¿Qué hay para almorzar? Cabeza.

Durante el día, la hora del almuerzo suele ser alrededor de las 12 del mediodía. Un almuerzo nutritivo proporciona energía durante toda la tarde. Un almuerzo bien combinado requiere un alimento básico: el arroz o los fideos también son un alimento básico en el norte. Carne: o huevos aportan proteínas; sopa de verduras, etc.

En la tradición china, y a ojos de muchas personas, el almuerzo es considerado como la comida principal del día y el principal complemento alimenticio y energético. Hay un dicho que dice "desayuna bien, almuerza bien y cena poco".

No es de extrañar que todos tengamos en nuestra vida diaria el nombre de tres comidas al día. Es más, como solo necesitamos reponer energía y obtener nutrientes a partir de las comidas, necesitamos reponer nutrientes y energía todos los días. Sin embargo, muchas personas se preocupan por lo que comen todos los días. Como hay tantas formas de prepararlas y cada una es diferente, ¡aprendamos qué pasta comer en el almuerzo!

¿Qué hay para almorzar? Cabeza.

1. Fideos fritos locales

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Fideos frescos, pasta de frijoles Pixian, carne picada, azúcar, brotes de soja, champiñones enoki, col china. , Zanahorias, lufa, jengibre picado, ajo picado, rodajas de cebolla verde, aceite.

Rutina de sangre

1. Poner a hervir un wok, agregar una cantidad adecuada de aceite, luego agregar la carne picada y sofreír, agregar el jengibre picado y el ajo picado y revolver. Freír hasta que esté fragante, carne picada. Sofreír hasta que suelte el aceite y reservar.

2. Agrega un poco de aceite al wok, agrega la cebolla verde y la pasta de frijoles Pixian, revuelve bien, agrega medio tazón de agua, sofríe mientras cocinas, baja a fuego lento hasta que la salsa se vuelva pegajosa. agregue azúcar al gusto. Luego agrega la carne picada frita y sofríe uniformemente.

3. Lave otras guarniciones de la olla caliente, suelte el agua de la olla y recójala. Compré brotes de soja, champiñones enoki, zanahorias, esponja vegetal y col china. De hecho, puedo combinarlo con lo que quiera.

4. Blanquear los fideos frescos en agua hirviendo, retirarlos, escurrirlos y ponerlos en un bol.

5. Vierta la salsa frita sobre los fideos cocidos, espolvoree con cebolla verde y agregue sus frutas y verduras favoritas como lufa, champiñones enoki, etc., mezcle bien.

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2. Sopa de fideos casera

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Hongos, zanahorias, brotes de soja, pepinillos, cebollas, medias, tacones altos: sal, pimienta negra, aceite de cocina.

Rutina de sangre

1. Primero cortar la carne en medias y tacones altos, añadir una pequeña cantidad de agua, almidón y vino de arroz, mezclar y marinar durante 10 minutos;

2. Cebollas Cortar las zanahorias y los hongos remojados y cortarlos en tiras para su uso posterior;

3. Los pepinillos encurtidos son muy salados y contienen muchos aditivos y se pueden lavar primero;

4. Calentar los pepinillos. Poner las cebolletas en el aceite frío en la olla y sofreír primero las medias, los tacones altos y los hongos en la olla por un rato;

¿Qué hay para almorzar? Cabeza.

5. Agregue agua hirviendo, el flujo de agua depende de la cantidad de tazones de fideos frescos que se cocinen, agregue los brotes de soja y los pepinillos.

6. pimienta y sal al gusto; agrega la base de sopa. Viértela sobre los fideos frescos cocidos y listo.