¿Qué tamaño tiene el abulón más grande del mundo?
Hablando de mariscos, el abulón y la ventresca de aleta de ginseng son indispensables. Al pedir en un restaurante, el camarero te preguntará: ¿Cuántos abulones quieres? ¿Qué significa?
De hecho, una cabeza no es la otra. Cualquiera con ojo perspicaz sabe que el abulón no tiene cabeza Cuando se pregunta cuántos abulones hay, no se trata solo de la. número, sino el tamaño del abulón, que significa uno. ¿Cuántas libras de abulón hay en una libra? Cabe señalar que aquí una libra vale una libra, que equivale aproximadamente a 600 gramos.
Por ejemplo, la gente suele decir "es difícil comprar abulón de dos cabezas si tienes dinero". Este tipo de abulón pesa medio malicioso y tiene mejor sabor y nutrición que rara vez usamos en la vida diaria. ver abulón de tres cabezas Los ingredientes de alta gama como el abulón y el abulón, que son más comunes en los mercados húmedos, son abulones cultivados artificialmente de más de una docena de cabezas.
Por supuesto, esto no significa que cuanto menor sea el número de abulones, más deliciosos y nobles serán. De hecho, si se hace correctamente, los abulones pequeños también pueden quedar deliciosos. . Para lucirse, algunas personas van a los restaurantes a pedir una pequeña cantidad de abulón, lo que en realidad es muy irracional.
Por cierto, el abulón más grande del mundo es un abulón rojo de California con un diámetro de 31 centímetros y una longitud de 12,3 pulgadas, comparable a un neumático de automóvil, la característica más grande de California. ¡El abulón es su gran tamaño!
En California, los de más de 22 centímetros se llaman abulón rojo de nivel medalla, y los de más de 25 centímetros se llaman abulón rojo de nivel bestia. Ambos son los mejores abulones y lo son. llevado a los banquetes, se necesitan más de una docena de personas para terminar de comer. Debo decir que es el Océano Pacífico el que limita nuestra imaginación...
Si seguimos. el algoritmo de cuántos abulones hay, este engaño El abulón de primera clase se estima en unos cientos diez abulones...
Al ver esto, ¿alguno de mis amigos como yo está babeando incontrolablemente con sinceridad? ?
Aunque China es el mayor productor de abulón y consume el 90% del abulón mundial, el mayor no proviene de nuestro país. Debido a que el abulón actual se cultiva básicamente artificialmente, más del 95% según las estadísticas, es difícil cultivar abulones súper grandes.
Hablemos primero del significado de “unas cuantas cabezas” de abulón que escuchamos a menudo en el mercado o en los restaurantes, después de todo, algunas personas se confunden después de escuchar esto. En pocas palabras, "unos pocos" significa cuántos abulones hay en una libra de la báscula de Hong Kong (alrededor de 600 gramos). Por ejemplo, si hay 3 abulones en una libra, significa 3 abulones, si hay 5 abulones, significa. significa 5 abulones, y así sucesivamente. Es decir, cuanto más grande es el abulón, más caro es, más raro es y mayor su valor nutricional.
El abulón más común en los banquetes de bodas chinos es el abulón de Dalian, comúnmente conocido como "10 cabezas", que parece más pequeño que un huevo. El otro tipo es el abulón perla, que como dice el refrán se llama "abulón falso". Su apariencia es similar al real y se clasifica como abulón, pero el precio es muy diferente. Un abulón perla sólo cuesta unos pocos yuanes. También hay abulón, que suele aparecer en los restaurantes de Guangdong. Es tan grande como la boca de un cuenco y pesa más de medio kilo. Se considera el abulón más grande de China.
Como segundo mayor productor de abulón, Corea del Sur tiene muchas variedades, pero aún no ha producido el mayor abulón. Incluso Australia, el tercer mayor productor de abulón debido a la pesca silvestre, tiene el abulón más grande jamás encontrado hasta ahora, que mide 5 pulgadas (13 centímetros), tan grande como la palma de una mano.
El abulón más grande del mundo ha aparecido en Estados Unidos Un buceador en California capturó un abulón rojo, que batió el Récord Mundial Guinness: 12,34 centímetros de largo y 7,5 libras de peso. Equivale a 31 centímetros de largo y pesa 7 kilogramos. ¿Qué concepto? Es más grande que una pelota de baloncesto, aproximadamente del mismo tamaño que una sandía grande y puede alimentar a una docena de personas.
Los abulones en California, EE. UU., tienen dos características:
1. Los abulones son extremadamente grandes, generalmente de más de 9 pulgadas, y se les conoce como "abalones de grado medalla", como los que con 12 pulgadas El abulón es un "abulón a nivel de palacio", lo cual es extremadamente raro. Después de todo, se necesitan 20 años para llegar a ser tan grande.
2. Colorido. En los Estados Unidos, la pesca de abulón es legal sólo de mayo a octubre y está prohibida en cualquier otro momento, excepto el abulón rojo. El abulón rosado, negro, blanco, verde y manchado están protegidos por ley durante este período.
Chef She (Fin)
En los últimos años, debido al vigoroso desarrollo de la cría artificial, el abulón ya no es tan raro como antes y se puede encontrar en la mesa del comedor de Casi todos los hogares. Este tipo de vida marina que pertenece al filo Mollusca y a la clase Gasterópodos es rica en una variedad de ingredientes activos y tiene un alto valor nutricional y comestible. Es un alimento marino saludable, rico en proteínas y bajo en grasas, que es muy apreciado. por la gente. En la antigua China, el abulón tenía el estatus supremo y era el "plato supremo". También es una de las "ocho delicias del mar", incluidas las vieiras, la aleta de tiburón, el abulón, el pepino de mar, las fauces de pescado, los labios de pescado, las huevas de pescado y el nido de pájaro. Su carne es tierna y suave, su sabor es rico y delicioso, su valor de mercado es alto y estable y es raro, valioso y hermoso. Por lo tanto, el abulón es un alimento aristocrático muy respetado. La proporción de agua y proteínas del abulón pequeño y fresco llega al 94%, lo que lo convierte en un alimento verdaderamente muy nutritivo.
Según el origen, se incluyen principalmente el abulón japonés, el abulón australiano, el abulón de Oriente Medio, el abulón sudafricano, el abulón sudamericano, el abulón fresco de Dalian en China, etc. Entre ellos , el abulón seco japonés es el más popular. El abulón, el abulón de Jipin y el abulón de cáñamo son los de mejor calidad.
El abulón se divide en abulón seco y abulón fresco. La tecnología de producción y procesamiento del abulón seco es la mejor de Japón y la mayoría de ellas son operaciones familiares.
Un criterio importante para identificar el abulón es el "número de cabezas". Las llamadas "cabezas" se refieren al número de abulones de tamaño uniforme por gato (aproximadamente 0,6 kg), como por ejemplo 2, 5. , 10, etc. etc. Cuanto menor sea el número de abulones, más grande será el abulón y más caro será el precio. Por eso, también hay un dicho que dice que "es difícil comprar dos abulones si tienes dinero". Los abulones son de la más alta calidad y son raros de ver. Entre los muchos abulones, el abulón neto japonés tiene el menor número de cabezas, seguido por los afortunados.
El abulón rojo de California es el abulón más grande. Certificado por Guinness World Records, el diámetro más largo de este abulón rojo de California es de 12,32 pulgadas (31,3 cm) También es el único en el mundo con un diámetro más largo. que el abulón rojo de California de 12 pulgadas. Es más grande que el diámetro de una pelota de baloncesto (24,6 cm), ¡lo cual da vergüenza pensar en ello!
La comida es lo más importante para la gente. Bienvenido a seguir a Ye Fenjun, un estudiante de escuela primaria en el campo de la investigación alimentaria, para ayudarle a explorar en profundidad el valor nutricional de cada día. alimento.
El abulón es un tipo de marisco con buena textura y sabor. Ya hemos compartido antes cómo hacer abulón pequeño. En esta ocasión hablaremos del abulón más grande del mundo.
Mucha gente sabe que existe una forma interesante de medir el tamaño del abulón, que es lo que la gente siempre llama "abulón de cuatro cabezas" y "abulón de dos cabezas". Esta "cabeza" no significa cuántas cabezas tiene un abulón, sino la cantidad de abulones por gato. "Simajin" es una unidad de peso. Un Simajin pesa 604,79 gramos, que equivale aproximadamente a 1 malicioso y 2 taels. Cuanto menos abulones hay en un Simajin, más grande es el abulón. “Abulón de cuatro cabezas” se refiere a que 4 abulones de este tamaño equivalen a 1 malicioso, es decir, cada abulón pesa unos 151 gramos. Sin embargo, cabe señalar que esta declaración generalmente se refiere al abulón seco y el abulón fresco no está incluido en esta lista; de lo contrario, los mejores productos como el "abulón de dos cabezas" no serían tan raros.
Debido a que el abulón se encoge mucho después de convertirse en productos secos, así que como vamos a hablar del "abulón más grande del mundo", hablemos de los frescos. El récord actual del abulón más grande del mundo lo ostenta el abulón rojo de California. El diámetro del abulón más grande es de 31,3 centímetros. La cifra puede resultar un poco poco intuitiva: este abulón es más rápido que el tamaño de un abulón. un neumático de coche. (Sin embargo, por la foto, parece que este campeón no es muy bueno tomando fotografías. La sostuvo un poco lejos de la cámara y no parecía tan grande.)
Por supuesto, algunos La gente puede pensar que hablar del abulón de mayor diámetro es un poco injusto y no exhaustivo, luego hay otro abulón muy pesado, que en realidad es un abulón rojo de California. Ese es el trofeo de Randy Jones, un abulón que pesa 7,5 libras. que son unos 6,8 kilogramos. Se dice que el abulón finalmente fue comido por más de una decena de personas presentes durante la celebración. Creo que puede ser que las personas en diferentes regiones tengan gustos diferentes. Para algunos amantes de la comida a quienes les gusta el abulón, tal vez cinco o seis personas puedan manejarlo.
Por supuesto, un abulón tan grande también necesita tiempo para crecer. Las políticas en diferentes partes de California son ligeramente diferentes, pero en general cada persona sólo puede capturar 3 abulones por día, no más de 18 abulones en un año. , y el tamaño es más pequeño que Es necesario soltar abulones que miden 7 pulgadas (17,78 cm), y las herramientas solo pueden usar placas de palanca especiales para evitar que los abulones que no son aptos para la pesca se lastimen y mueran debido a que se los arranca con dagas y cuchillos La temporada anual de pesca es de los meses de abril a noviembre, y también está prohibida la mitad del mes de julio. Pero aun así, debido a la destrucción del medio ambiente ecológico, el año pasado se prohibió la pesca durante un año. Espero que esta rara especie pueda preservarse.
Los abulones reconocidos como de mejor calidad son el abulón mawo y el abulón neto del norte de Japón y el abulón de costado negro de México. El abulón de mayor tamaño es sin duda el abulón rojo producido cerca de las aguas de Estados Unidos. .
Un abulón rojo puede pesar hasta unos 6 kilos, salvo la fina capa exterior, es todo carne. Un abulón rojo grande puede alimentar al menos a 15 personas, casi media libra de carne por persona. Pobre abulón que como, incluso 15 personas todavía no están llenas.
Se dice en Internet que el abulón más grande del mundo fue descubierto en Italia y quedó registrado en el Libro Guinness de los Récords. Esta noticia probablemente no sea cierta, porque el abulón rojo de California, EE.UU., sí lo es. Reconocido como el abulón más grande del mundo. Además, la ley de California estipula que el tamaño mínimo del abulón excavado es de 7 pulgadas. Cada persona está limitada a tres excavadores por día y 18 abulones al año, lo que también garantiza el crecimiento ecológico continuo de este tipo de abulón.
Para los amantes del marisco, el abulón es un manjar indispensable. Es rico en nutrientes y delicioso, y se le conoce como el oro de la mesa y la corona de los mariscos. Debajo del caparazón de color marrón verdoso, hay una carne delicada, masticable y fragante después de un bocado. Oye ~ ¿Sabes qué tan grande es el abulón más grande del mundo? Quiero comer ~
La mayoría de los abulones que normalmente podemos comprar en el mercado de mariscos son tan grandes como una palma. En comparación con el abulón más grande del mundo, palidecen. Insignificancia. ¡El abulón más grande del mundo es el abulón rojo de California! ¡Este tipo de abulón crece muy rápido y se hace muy grande! Cada uno puede crecer hasta aproximadamente 9 pulgadas, aproximadamente 22,5 cm. El enorme caparazón rojo ladrillo es como un casco, y la carne envuelta en su interior también es muy apretada, elástica y deliciosa.
El abulón rojo de California más grande que hemos encontrado hasta ahora tiene más de 12 pulgadas de diámetro, ¡unos 32 centímetros! Lo pueden disfrutar más de una docena de personas al mismo tiempo. Se dice que 15 personas disfrutaron de esta suntuosa cena de abulón y no la terminaron en toda la noche. Al final, no les quedó más remedio que llevárselo. Probablemente esto es lo que se siente al comer abulón hasta sentirse lleno y vomitar.
Sin embargo, debido a la pesca a gran escala por parte de los humanos, la cantidad de abulón rojo en California también ha disminuido drásticamente. Crece demasiado rápido y la gente lo come rápidamente. La ley restringe la cantidad de pesca y existen regulaciones estrictas, y no se deben capturar abulones de menos de 7 pulgadas. Incluso si lo quitas accidentalmente, debes volver a colocarlo rápidamente, de lo contrario la policía vendrá a buscarte. La cantidad es pequeña y la pesca es difícil. Me temo que el abulón rojo de California no estará disponible para comer. Por supuesto, se debe principalmente a la pobreza ~
El abulón es uno de los mariscos más caros del mundo. mundo. ¡Se la conoce como "Corona del Océano, Oro de la Mesa"! El abulón es rico en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. El consumo regular de abulón puede mejorar eficazmente la inmunidad humana y también es favorecido por los mejores chefs del mundo.
La producción ha pasado de la captura silvestre a la de cultivo, y hoy en día más del 95% del abulón proviene de la acuicultura.
Los más comunes que se encuentran en algunos restaurantes de alta gama son: abulón premium japonés, abulón neto, abulón seco de Sudáfrica, abulón australiano, abulón nacional de Dalian, abulón perla...etc.
China es fácilmente el principal productor mundial de abulón de cultivo y sigue siendo el consumidor más importante. Corea del Sur es el segundo productor mundial en términos de captura silvestre, Australia es el tercer productor y tiene la pesquería de abulón capturada más grande del mundo, y en términos de comercio, China, Australia y Corea del Sur son los principales exportadores, junto con Japón y Singapur es el principal país importador. El abulón rojo es la especie de abulón más grande del mundo y el abulón más común en el norte de California.
El abulón rojo a veces se presenta de forma intermitente, pero es más común en Asia.
La mayoría de los abulones de California maduran entre los 3 y los 7 años de edad y pueden vivir entre 35 y 54 años, lo que los convierte en una de las especies de abulones más longevas del mundo, alcanzando a menudo entre 1 y 2 kilogramos.
Según información autorizada: el diámetro del abulón rojo más grande puede alcanzar las 12,3 pulgadas (equivalente a 31,33 centímetros) y el peso puede alcanzar alrededor de 6 libras.
La gente suele decir que comer mariscos es bueno para el cuerpo y el abulón es uno de los mariscos más caros. Cuando vas a un restaurante a pedir abulones, el camarero te preguntará cuántos abulones quieres. La cabeza aquí no es la cabeza de un abulón, y el abulón no es simplemente un abulón. La pregunta del camarero en realidad es preguntarle ¿cuántos abulones necesita para una libra de peso? Una libra aquí se refiere a 600 gramos. Pero todos estos son abulones normales. Hay muchos abulones en el mundo, y los abulones criados en diferentes zonas marinas tienen diferentes tamaños. ¿Qué tan grande crees que es el más grande?
Como dice el refrán, ni con dinero se pueden comprar dos piezas de abulón. Uno de esos abulones pesa medio malicioso. No solo es grande, sino que también sabe muy bien y es más nutritivo. En tiempos normales, es difícil ver este tipo de abulón. La mayoría de los abulones que vemos en el mercado son cultivados artificialmente. La mayoría de estos abulones son más de una docena. Viendo esto se podría pensar que cuanto menor sea el número de abulones, mayor será el precio. De hecho, es casi lo mismo, eso es lo que significa.
El abulón más grande del mundo, con un diámetro de 31 centímetros, es el abulón rojo de California, que es casi tan grande como la rueda de un coche. El abulón rojo de California es muy grande. Los que tienen un diámetro de entre 22 y 25 centímetros tienen un nivel de medalla, mientras que los que miden más de 25 centímetros son un abulón de primera calidad. El banquete no pudo terminarlo del todo.
Al pedir comida en un restaurante, algunas personas piden deliberadamente un pequeño abulón para mostrar su riqueza. En realidad, esto es muy irracional. El abulón no significa que sea desagradable si hay demasiados. Aunque algunos abulones se cultivan artificialmente, su sabor no es malo. Si quieres probar el abulón, puedes asentir si tienes más abulón y también puedes probarlo.
Como nativo de Dalian, Dalian Yin creció en la costa de Dalian. He visto y comido muchos abulones.
Cuando era niño, cuando bajaba la marea en verano o invierno, seguía a los adultos para coger el mar. En verano, utiliza un espejo de agua casero para sumergirte en el mar. Utilice una picadora de abulón casera para picar el abulón a lo largo de las grietas del arrecife o debajo de las grandes rocas. Cuando la marea baja en invierno, puedes remover rocas y encontrar abulones en las cuevas del arrecife.
En aquella época, el abulón no tenía valor. En cambio, se compraban conchas de abulón en tiendas de medicina herbaria china. Se decía que tenía el efecto de proteger el hígado y mejorar la vista. (Nombrado Shi Jueming)
En aquella época, el abulón se medía con los dedos. El tamaño del abulón se medía juntando los dedos. Generalmente, los que tienen más de cuatro dedos son muy buenos. El abulón de Dalian más grande que he visto pesaba más de una libra y dos taeles. Escuché que algunas personas pesan alrededor de dos kilogramos, pero no sé si es cierto o no.
Hoy en día, con la mejora de la tecnología de cría del abulón, los abulones "Northern Abalone and Southern Breeding" se suben a un avión cada invierno, van a la costa de Fujian para pasar el invierno y vuelan de regreso en primavera. ¡Hoy en día, el abulón también puede entrar en las casas de la gente corriente! Los agujeros en la parte posterior del abulón pueden indicar el período de crecimiento del abulón. Generalmente, un agujero tarda un año. Por supuesto, cuanto mayor es la edad, más grande es el abulón.
Hoy en día, cuando los restaurantes venden abulón, ya no les importa el punto de venta, sino el punto de vista. Es decir, el número por libra significa que cuanto menos libra, más grande es el abulón.
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