Qué comer en la calle peatonal Nanjing Road en Shanghai

Platos locales en Shanghai: Restaurante Lao Kele (filete frito al fuego, cerdo estofado tres veces, ardilla y corvina amarilla grande, costillas de cerdo agridulces, cerdo relleno de caracol), Restaurante Dexing (camarones y carne grande ginseng negro, Xishi Hui) Pescado, cerdo estofado con cerdo fermentado), Restaurante Yuelai, Restaurante Cuiting

Cocina cantonesa: Restaurante cantonés Xinya (camarones Xinya, pollo con cebolleta, palometa ahumada, ternera con salsa de ostras), Xinghualou

Cocina de Beijing: Yanyunlou (pato en lonchas, pescado mandarín con vinagre y pimienta)

Cocina de Yangzhou: Restaurante Yangzhou (trozos secos hervidos, carne de cangrejo, cabeza de león, carne de cristal)

Restaurante vegetariano: Gongdelin Vegetarian

Tiendas de comida y snacks:

First Food Store, Shen Dacheng Dessert Shop, Zhenlaodafang, Shao Wansheng, Taikang Food

1. Laodafang: Los más característicos son el pescado ahumado y los pasteles de luna de carne fresca. La salsa de azúcar en el exterior del pescado ahumado se elabora a partir de una receta secreta transmitida de generación en generación. Los pasteles de luna de carne fresca se elaboran con salsa de carne refinada y se hornean a una temperatura alta de 260°C.

2. Shao Wansheng: se especializa en comida para beber con sabor a Ningshao, de producción propia y que se vende. Las especialidades incluyen caracoles de barro borrachos y cangrejos borrachos.

3. Shen Dacheng: Se especializa en dim sum y snacks, de ahí el nombre de Shen Dacheng. Es famoso por sus pasteles.