La forma y el sabor del arroz negro.

1. Introducción: El arroz negro es una especie de arroz glutinoso de color negro violeta.

2. Método: recoger las hojas del árbol del arroz negro y cocinar la sopa, remojar el arroz glutinoso en la sopa cocida durante medio día y luego cocinar el arroz remojado al vapor. El arroz negro es aceitoso y fragante, y el arroz glutinoso empapado en hojas negras se cocinará en unas pocas horas. El arroz cocido es de color verde y fragante.

3. Eficacia: tonifica el bazo y los riñones, alivia la tos, calma los nervios, mejora la vista y reduce la caída del cabello. Es adecuado para la alimentación dietética de personas con constitución débil.

4. Las plantas utilizadas para hacer arroz negro pueden incluir arroz negro, mantequilla, hojas de arce (hojas tiernas de los arces), etc.