Orientación sobre puntos de conocimiento del procesamiento de la medicina tradicional china: método de tostado de jengibre
Significado
El método de agregar una cierta cantidad de jugo de jengibre para sofreír el medicamento limpiamente seleccionado o cortado se llama método de tostado de jengibre. Además, también existen los cocinados con jugo de jengibre, denominados colectivamente jengibre. Se utiliza principalmente para eliminar la flema y aliviar la tos, reducir la flema y aliviar los vómitos.
Selección y dosificación general de excipientes
1. La dosis de jengibre generalmente es de 100 kilogramos de medicamento, y se utilizan 10 kilogramos de jengibre. Si no tienes jengibre, puedes utilizar jengibre seco para hacer una decocción, y la dosis es un tercio del jengibre.
2. Método de preparación del jugo de jengibre
Lavar el jugo de jengibre, picarlo, triturarlo, agregar una cantidad adecuada de agua, exprimirlo para extraer el jugo, agregar agua al residuo y tritúrelo repetidamente de 2 a 3 veces, combine con el jugo de jengibre y reserve.
Después de hervir el jugo, tomar rodajas de jengibre limpias o rodajas de jengibre secas, ponerlas en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, filtrar, agregar el residuo a hervir, filtrar, combinar los dos filtrados. , concentrarse adecuadamente, sacar y reservar.
Método de funcionamiento
1. Sofreír los medicamentos seleccionados o cortados con una determinada cantidad de jugo de jengibre y remover bien hasta que se empape el jugo de jengibre. . Chuparlo todo y saltear hasta que se seque. O séquelo después de que se absorba el jugo de jengibre.
2. Hervir la sopa de jengibre, cortar el jengibre en rodajas y añadir el medicamento seleccionado y cocinar hasta que se absorba por completo. Retirar, cortar en rodajas y secar.
Notas
1. Al preparar jugo de jengibre, la cantidad de agua no debe ser demasiada. Generalmente, la proporción final de jugo de jengibre y jengibre es 1:1.
2. Después de que el medicamento y el jugo de jengibre se hayan mezclado uniformemente, es necesario humedecerlo por completo. Una vez que el jugo de jengibre se haya absorbido por completo, sofríelo y sécalo a fuego lento.
Propósito de la preparación
1. Eliminar los efectos secundarios y potenciar el efecto curativo. Por ejemplo, el producto crudo de Caoguoren tiene un aroma fuerte y picante, y tostar jengibre puede aliviar su sequedad y su naturaleza fuerte, y mejorar el efecto de calentar el estómago y aliviar los vómitos. Magnolia officinalis es picante y fuerte, lo que irrita la garganta. Tostar jengibre puede eliminar la irritación y mejorar el efecto de ensanchar la zona media y neutralizar el estómago.
2. Inhibe el frío y potencia el efecto de armonizar el estómago y aliviar los vómitos. Como ginger-zhi berberina y ginger-zhi zhuru. ?